Tous les articles Cuisiner
Décembre 2010
"Laurent Paris" remporte le prix littéraire de la gastronomie
Le livre "Laurent, Paris", imaginé par le chef du restaurant du même nom, a remporté le prix littéraire de la gastronomie 2010.
Penser, c'est manger
Une étude américaine parue au mois de décembre dans la revue " Science " démontre qu'imaginer manger un aliment permettrait d'en réduire sa consommation réelle.
Fauchon s'installe à Bordeaux
La marque de luxe a ouvert en décembre sa première boutique franchisée hors de Paris.
Galette des Rois
De la classique ronde à la frangipane à la carré au chocolat, voici une sélection de galettes pour célébrer dignement, et en toute gourmandise, l'Epiphanie.
Joël Robuchon investit les Champs-Elysées
Le "meilleur cuisinier du siècle" vient d'ouvrir un restaurant au Drugstore Publicis, à deux pas de l'Arc de triomphe.
Les menus d'Alexandre
Soufflé au fromage, chaussons grecs, muffins au Nutella... Cette semaine, les menus sont très variés mais tous pleins de gourmandise.
Une tablette à croquer !
Tous les passionnés de cuisine pourront, dès le premier trimestre 2011, disposer d'un commis high tech : la Table Kitch, une tablette tactile culinaire dessinée par le designer Ora-Ito...
Les meilleures recettes de la semaine
Croissant au fromage, truffes, ravioles aux cèpes : voici notre sélection des plus belles recettes de la semaine !
Les menus d'Alexandre
Velouté aux marrons, feuilletés, galette des rois... Prolongez les fêtes avec les recettes pleines de gourmandises de notre sélection.
Les menus d'Alexandre
Des recettes de Noël, des mélanges exotiques, des plats chics : faites le plein d'idées pour vous régaler tout au long de la semaine avec notre sélection.
Les chefs ont du coeur
10 grands chefs de la gastronomie se sont associés à la Fondation Coeur et Artères afin de lutter contre les maladies cardio-vasculaires. Résultat : un livre de 40 recettes !
Bûches de Noël
Au chocolat ou aux fruits ? Glacée ou pâtissière ? Vous avez sûrement votre préférence. Trouvez dans notre sélection la bûche qui conclura avec délice avec repas du Réveillon.
La plus grande bûche de Noël du monde est belge
Samedi, la ville de Nivelles (Belgique) a remporté le record du monde de la plus grande bûche de Noël. Le gâteau de plus de 372 mètres de long a été vendu au profit d'associations.
Les meilleures recettes de la semaine
Sablés de Noël, truffes au chocolat, verrines salées... Les fêtes approchent. Faites le plein d'idées pour vous régaler avec les recettes des internautes.
Trop de produits gras et sucrés dans les pubs pour enfants
80% des spots publicitaires à destination des enfants mettent en avant des produits gras et sucrés. Un chiffre dénoncé cette semaine par l'UFC-Que choisir.
Les menus d'Alexandre
Des produits de saison, pour préparer du sucré ou du salé, toujours de manière élégante. Venez retrouver notre sélection d'idées pour égayer votre semaine !
Quand Monoprix relooke ses packagings
L'enseigne entend toucher les consommateurs en renouvelant près de 2 000 produits de sa marque propre, en jouant sur la couleur et l'humour...
Offrez des cadeaux de Noël gourmands !
Chocolats raffinés, marrons glacés et autres délices en édition limitée... Trouvez votre bonheur dans notre sélection de cadeaux gourmands pour Noël.
"L'hiver, c'est soupe à gogo !"
A l'occasion du dernier concours lancé par la marque Danone, l'actrice Armelle, présidente du jury, nous livre quelques confidences culinaires...
Les meilleures recettes de la semaine
Des tartes salées, sucrées, des muffins rigolos ou encore des rouleaux croustillants. Inspirez-vous des idées gourmandes des internautes !
Les menus d'Alexandre
Au menu cette semaine, du crémeux, du mousseux, des verrines... Des recettes qui font planer un petit goût d'avant fêtes. A vos listes de courses !
Le tartare de saumon en vidéo
10 minutes, c'est le temps qu'il vous faudra pour préparer cette entrée fraîche, légère et très chic. Découvrez notre recette de tartare de saumon en images, à savourer avec du bon pain grillé.
Le thon croûté aux épices de Philippe Delacourcelle en vidéo
Que diriez-vous d'apprendre à cuisiner comme un chef ? Suivez la recette très facile et délicieuse du chef Philippe Delacourcelle, et découvrez le thon comme vous ne l'avez encore jamais goûté.
Rapide et léger : les rouleaux de printemps en vidéo
Envie d'un repas frais et léger ? Et si on faisait des rouleaux de printemps ? Faciles à préparer, ils peuvent même s'emporter au bureau ou en pique-nique.
Les rillettes de thon maison en vidéo
Vous avez une boîte de thon au fond du placard et vous ne savez pas comment l'utiliser ? Alors voici une recette de savoureuses rillettes de thon pour égayer vos apéritifs ou à proposer en entrée.
Les gagnants de novembre
Duo chocolat-banane, crème brûlée, verrine de marrons... Les gagnants de novembre ont fait la part belle à la gourmandise et à l'originalité dans leurs recettes.