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Les recettes de LaRedak
Minestrone de légumes d'hiver, quenelle de suprême de volailles
Pâte à crêpes gourmande au quinoa
Noix de Saint-Jacques contisées à la truffe, mousseline de céleri et vinaigrette à la truffe
Salade de mesclun aux suprêmes soufflés panés
cookie géant aux pistaches, cranberries et chocolat blanc
Cheesecake au potimarron croûte quinoa et chocolat
Salade de ravioles au basilic & poulpe grillé
Mille-feuille d'aubergine aux ravioles au basilic & mozzarella
gratin de panais et pomme de terre
Jus d'ananas, citron vert et gingembre.
Farine de quinoa
Gratin de légumes à la grecque aux cappelletti chèvre-tomate. Une recette simple et gourmande proposée par Saint Jean.
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