Plats/ViandesDernières recettes

Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches

Suprême de pintade, crème de cabécou du Périgord

Suprême de pintade, céleri rôti et condiment pomme-gingembre

Suprême de pintade fermière Label rouge par Pierre Augé

Suprême de pintade farcis à l'emmentaler AOP Suisse et gnocchis à l'emmentaler AOP Suisse

Suprême de pintade aux poires et sirop d'érable, mousseline de patates douces

Pintadeau accompagné de ses légumes en sachet cuisson

Pintade rôtie sauce à l'orange, olive et romarin

Pintade orientale

Pintade flambée au cognac

Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel

Pintade fermière d'Auvergne en deux actes

Pintade fermière au vin blanc sec, cèpes et girolles

Pintade fermière au bleu et aux écrevisses et au safran

Pintade farcie aux marrons et aux fruits

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