Shanghaï pok choï braisé
3
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6
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Un légume que je ne connaissais pas. Découverte intéressante et délicieuse !
Ingrédients
4
personnes
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Shanghaï pok choï 8
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Grande casserole d'eau salée 1
-
Beurre 2 noixs
-
Sel
-
Poivre
Préparation
-
1
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. En attendant, rincez vos légumes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Quand l'eau est en ébullition, les mettre dedans. Cuire environ 10 minutes.
- 2 Egoutter les légumes et les sécher avec un essui tout. Prendre une poêle et faire revenir les légumes avec le beurre. Quand ils sont bien dorés, servir immédiatement avec une grillade.
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