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Créée en 1862, la Maïzena est devenue le produit indispensable de tous les placards à cuisine. Du haut de ses 150 printemps, la marque américaine est surtout connue pour sa Fleur de Maïs qui permet d'alléger de nombreuses préparations salées ou sucrées. On l'utilise comme substitut à la farine. Elle vous permettra notamment de concocter des sauces et des crèmes onctueuses, de fines crêpes sans grumeaux et des gâteaux irrésistiblement moelleux... À vous de jouer !
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