Gâteau au chocolat fondant : la meilleure recette

4.2 / 5  basé sur 1 240 avis
Imprimer
DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson25 mn
Temps total35 mn

Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat noir très facile à réaliser avec un cœur moelleux et un dessus croustillant. Un dessert ou un goûter pour toute la famille ou encore un dessert fondant pour la Saint-valentin après un bon dîner en amoureux.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir

    Chocolat noir 200 g

  • Oeuf

    Oeuf 4

  • Sucre

    Sucre 150 g

  • Farine

    Farine 80 g

  • Beurre

    Beurre 200 g

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four therm.6 (200°C).
  2. 2 Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau et faire fondre au micro-ondes. Attention de ne pas cuire le chocolat.
  3. 3 Faire fondre le beurre dans un autre petit saladier au micro-ondes et le rajouter au saladier du chocolat fondu. Mélanger.
  4. 4 Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine.
  5. 5 Verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  6. 6 Verser dans un moule beurré et fariné.
  7. Pour finir
    Faites cuire 25 minutes environ (ajuster ce temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant). Bon appétit !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 240 avis)
Signaler Zéphyr07 - 3 novembre 2023
Très bien

Cette recette est incroyable !! Je la recommande !!
Par contre si vous voulez prendre 10kilos de plus allez y ! ????
J'ai enlever du beurre car il y a avait beaucoup trop de beurre à mon goût.
Sinon très bonne recette

Signaler alsace67500 - 1 novembre 2023
Excellent

Simple et efficace. Je confirme une cuisson de 20 mn pour un cœur fondant, et laisser refroidir hors du four.
Pour les amateurs, n'hésitez pas à rajouter et soigneusement mélanger 100 g d'écorces d'orange confites hachées ;-)

Signaler Anonyme - 29 octobre 2023
Excellent

Super recette ! Cela est très bon ! Mais attention au niveau du temps il faut mettre entre 15,20 min. Sinon 25min c'est trop cuit ! Et mettre le fours à 180°.

Signaler prunette - 18 octobre 2023
Très bien

Le gâteau est très bon mais faites attention : cuire le gâteau 25mn à 200° vous fera un gâteau au chocolat légèrement sec, faites le cuir plutôt 20mn pour un vrai coulant.

Signaler FaB - 26 août 2023
Excellent

Super recette !
Je n'arrête pas de la faire, je n'ai que des compliments... Voisin(e)s, parents d'élèves, collègue de boulot.

Bref merci ;)

Notez cette recette