"Gâteau au yaourt moelleux : la meilleure recette"

Gâteau au yaourt moelleux : la meilleure recette

10 mn
Facile
122 kcal

Découvrez la recette du gâteau au yaourt. Dessert préféré des enfants, ce classique des premiers essais des pâtissiers en herbe, à petit prix, est parfait pour un brunch ou un goûter.

Isabelle Bonneau

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Ingrédients

6 Personne
  • Yaourt nature
    Yaourt nature 1 pot
  • Sucre
    Sucre 2 pots
  • Sucre vanillé
    Sucre vanillé 1 sachet
  • Farine
    Farine 3 pots
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 1/2 pot
  • Oeuf
    Oeuf 3
  • Levure chimique
    Levure chimique ½ sachets
  • Sel
    Sel 1 pincée

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
  1. 1 Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.
  2. 2
    Préparation de la pâte
    Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.
  3. Cuisson
    Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.
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Vos avis

  basé sur 2 613 avis)
Signaler solobosso - 9 juin 2026
Excellent

tres tres bon merci pour cette recette je la fait regulierement et les enfants adorent je rajoute des fois des pommes ou bananes , chocolat blanc ou de la poudre de noisette c'est delicieux miam

Signaler oceanemzn - 23 mai 2026
Excellent

Vraiment pas terrible, manger un gâteau au goût d’huile d’olive déjà c’est pas fameux, mais en plus il est ultra compact et pas aérer du tout..

Signaler Marlou80 - 19 mars 2026
Excellent

Recette inratable. Je l’a fait depuis des années (j’ajoute une lichette de rhum blanc) je tapisse mon moule de beurre avec du sucre roux. Ce cake fait succès, il tiens à peine la journée et 5 min à la pause café !

Signaler Gribouille - 2 février 2026
Excellent

Excellent gâteau facile à faire juste respecter l'ordre des ingrédients, jai ajouter une cuillère de vanille liquide et 2 cuillères de rhum ambré et des morceaux de pommes caramélisées à la poêle avec du sucre roux. Voilà bonne dégustation !

Signaler Lélé DJ - 29 novembre 2025
Excellent

Nous avons fait ce gâteau et déjà à l'odeur il était déjà délicieux pour nous nous l'avons goûter et puis nous l'avons trouvé extraordinaire cette recette est vraiment super ????

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