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Plus important qu'une marinade : c'est le secret pour du poulet au barbecue tendre et bien juteux
Trop sec, trop dur : même mariné, le filet de poulet au barbecue n'est pas toujours un succès. Et si le vrai secret se jouait ailleurs ?
Saucisson, rillettes ou jambon : cette charcuterie est l'une des moins grasses selon les nutritionnistes
On la croit souvent riche, pourtant cette charcuterie fait partie des options les moins grasses du plateau, selon les nutritionnistes.
Plus calme que Deauville, cette station balnéaire du nord est le refuge des amateurs de bonne cuisine
Le long de la Côte d'Opale, le Touquet offre un moment d'évasion loin du tumulte de la capitale et des températures trop élevées. Le temps d'un séjour de deux jours, j'ai exploré cette ville nichée entre dunes et forêt. Je vous emmène à la découverte de quelques adresses gourmandes, testées et approuvées.
Pas en rondelles : les concombres en salade sont bien meilleurs préparés ainsi
Dans les salades, on le tranche presque systématiquement en rondelles. Pourtant, une technique étonnante rendrait le concombre encore meilleur...
Cette marque bretonne a convaincu 60 M de Consommateurs : ses biscuits rappellent le fait maison
Au supermarché, cette référence de sablés bretons a séduit 60 Millions de Consommateurs pour son excellente composition.
Plus parfumée et sans eau au fond du plat : cette recette grecque remplace le gratin de courgettes
En quête d'un plat aux courgettes qui change pour cet été ? Fraîche et très parfumée, cette recette typiquement grecque rhabille définitivement le gratin pour l'hiver...
Cette pâte brisée de marque de distributeur est 3 fois moins grasse que les autres
Vous gardez toujours une pâte brisée au réfrigérateur pour dépanner ? Trois fois moins grasse que ses concurrentes, cette nouveauté risque bien de leur faire de l'ombre...
Plus douce qu'un gaspacho, cette soupe froide sans cuisson est prête en quelques minutes
En été, avec le gaspacho, on soupe comme des rois. Reste que pour les estomacs sensibles, cette soupe froide toute douce et sans cuisson passe beaucoup mieux.
"On croirait de l'huile d'olive mais ce n'en est pas" - au supermarché, on peut vite tomber dans ce piège
Ni huile d'olive ni huile de tournesol, voici ce que vous achetez sans le savoir. Avec cette technique marketing, les industriels nous induisent en erreur !