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Novembre 2011
Où trouver les ustensiles pour faire des cupcakes ?
Après les it-bags, les it-girls, un nouveau phénomène est en marche, celui des it-gourmandises. Après les macarons, les gourmands succombent au it-cake : le cupcake. Voiçi ma sélection d'ustensiles et mes bonnes adresses pour devenir un pro de ce fashion petit gâteau.
Lucie Houbart : "Mon blog de cuisine est un vrai échappatoire"
A 24 ans, Lucie suit une formation en pâtisserie. Une fois son CAP en poche, elle espère ouvrir un salon de thé qu'elle baptisera " Les petites bulles ", comme son blog de recettes. Elle nous parle de sa passion et de ses sources d'inspiration.
"J'veux être bonne" sacré meilleur blog cuisine de France
Le blog "J'veux être bonne" a reçu mercredi soir le Golden Blog Award dans la catégorie Gastronomie. Dix autres blogs culinaires français étaient en lice pour le titre.
Faites sauter les crêpes !
Parce qu'avec l'arrivée du froid, il n'y a rien de plus réconfortant que des crêpes sucrées et salées, voici une sélection de recettes à faire valser dans vos poêles !
Christelle Lorenzi : "La cuisine doit rester un plaisir, pas un devoir"
Maman de quatre petits gourmands, Christelle nourrit sa passion pour la cuisine au quotidien. Elle est l'auteur du blog "Waiting for the sun" et une fidèle déposante de recettes sur le Journal des Femmes.
Cook and... Meet : des cours de cuisine pour célibataires
Après ses dîners du dimanche soir, la société Pastas Party va plus loin et lance un tout nouveau concept : des cours de cuisine pour célibataires, les "Cook and...Meet".
Concours Danone : gagnez des séjours à Disneyland Paris
Jusqu'au 15 janvier 2012, tentez de gagner des séjours à Disneyland Paris en réalisant une recette à base de produits de la marque.
Des cours de cuisine dans les Aéroports de Paris
Du 17 au 24 novembre et du 25 novembre au 1er décembre, les Aéroports de Paris proposent des cours de cuisine gratuits en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
The Fourneaux Show : et le gagnant est...
Nicolas, avec plus de 54 % des votes ! Nadia, sa concurrente a séduit plus de 45 % d'entre vous. Bravo à nos deux cuistots en chef !
Cooking Mama fait recette
Le jeu " Cooking Mama " édité par 505 Games pour Nintendo DS atteint des records de ventes dans le monde. En Europe, 3,5 millions d'exemplaires ont été vendus depuis le lancement de ce gameplay en 2005. Une version 4 est attendue à la fin du mois.
Angélique Fernandez : "Je passe facilement une heure à photographier chaque recette"
Jeune normande, Angélique Fernandez prend autant de plaisir à préparer ses pâtisseries qu'à les photographier. Elle nous livre ses conseils pour obtenir des recettes aussi belles que bonnes.
25 desserts couleur café
Si vous ne pouvez pas vous passer de votre expresso, alors vous adorerez ces gourmandises au bon goût de café.
En novembre, "tripez" avec les produits tripiers !
Ateliers culinaires, démonstrations de recettes ou dégustations : en novembre les produits tripiers s'invitent dans toutes les cuisines pour bousculer les préjugés.
Le Pu Ehr, un thé chinois qui vaut de l'or
En Chine, les thés fermentés appelés "Pu Erh" se bonifient au fil des ans. Les plus anciens se monnaient plusieurs centaines d'euros le kilo. Vous prendrez bien une tasse de thé ?
Tourisme gastronomique : où trouver les meilleurs ouvriers de France ?
Charcutiers, boulangers, pâtissiers, cuisiniers, fromagers, sommeliers, chocolatiers... retrouvez les meilleurs par discipline près de chez vous.
Nos lecteurs à l'honneur
Maggy Malibert, c'est une mamy gourmande qui profite de sa retraite pour s'adonner à sa passion : la cuisine.
Performances Raclettes : une expérience pluridisciplinaire autour de la raclette
Du 14 au 18 novembre, la raclette investit la Cartonnerie à Paris pour une semaine entièrement dédiée au fromage fondu.
Concours de dessert de Noël avec Christophe Michalak
Jusqu'au 13 novembre 2011, le restaurant bio parisien BOCO défie tous les cuisiniers amateurs de faire tenir un dessert de Noël en bocal.