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Mars 2026
Cet ingrédient remplace le beurre dans les gâteaux au chocolat - personne ne voit la différence
Pas gras pour un sou, ce produit est un excellent substitut au beurre. Il permet d'obtenir des gâteaux moelleux à tous les coups !
"Il est faible en calories" : ce pain est le préféré du Dr Jean-Michel Cohen
Vous avez troqué la french baguette pour le pain complet ? Sachez qu'il existe une alternative encore plus digeste et moins calorique, testée et approuvée par le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen.
Les Alsaciens préfèrent ce dessert à la semoule au lait : c'est encore plus gourmand
Vous trouvez la semoule au lait régressive à souhait ? Vous n'avez encore rien vu de ce dessert typiquement alsacien, encore un cran au-dessus sur l'échelle de la gourmandise...
Cette charlotte aux fruits rouges revient à moins de 2 euros la part : voici la recette facile
"Un nuage en bouche" : rapide, économique et ultra-gourmande, cette charlotte express aux fruits rouges pourrait bien devenir un incontournable de votre carnet de recettes.
Règle des "trois-tiers" : c'est la méthode à retenir pour un cake salé jamais sec
Vous connaissez forcément le quatre-quarts. Mais la règle des trois-tiers, vous en avez déjà entendu parler ? C'est paraît-il "le" secret pour un cake salé fondant à souhait...
Si on place toujours le couteau à droite de l'assiette, c'est tout sauf un hasard
Vous savez pourquoi le couteau se place toujours à droite de l'assiette ? Ce n'est pas du tout le fruit du hasard...
Les pâtissiers d'autrefois avaient un secret pour obtenir de belles meringues
Quand ils préparaient des meringues, les pâtissiers se prêtaient autrefois à ce petit rituel étrange. Et elles montaient beaucoup mieux !
Beurre ou huile : pour des œufs au plat parfaitement cuits, un chef utilise...
Vous hésitez entre beurre et huile pour cuire vos œufs au plat ? Voici ce que ce célèbre chef utilise pour les réussir à la perfection...
Entre le flan et le clafoutis, ce gâteau ne contient ni beurre ni sucre raffiné
Entre le flan, le cheesecake et le clafoutis, ce dessert au faible nombre de calories a un vrai goût de reviens-y...
Kinder, Lindt, Milka… Chez Intermarché, les chocolats de Pâques préférés des enfants s'affichent à prix bas
En pleine préparation de la chasse aux œufs de Pâques ? Chez Intermarché, les cloches sont déjà passées ! En plus de déposer un joli butin chocolaté dans les allées, elles ont apporté leur lot de bonnes affaires pour ménager notre porte-monnaie. Ce sont les enfants (et leurs parents) qui vont être gâtés...
Ni Lesieur, ni Carapelli : 60 Millions de Consommateurs recommande cette huile d'olive-là
Au supermarché, difficile de s'y retrouver parmi les mille et une références d'huile d'olive. 60 Millions de Consommateurs a fait son choix : la meilleure bouteille, c'est celle-là...
Le tiramisu est deux fois moins calorique quand on remplace le mascarpone par cet ingrédient italien
Nos voisins italiens savent très bien par quoi remplacer le mascarpone. Grâce à un produit qu'on trouve partout en France, ils allègent le tiramisu sans changer son goût.
La mayonnaise légère de cette grand-mère est prête en 2 minutes : sa méthode étonne tout le monde
Nos grands-mères ont plus d'un tour dans leur livre de recettes pour nous surprendre. La preuve avec cette mayonnaise inratable, prête en 2 minutes et à la texture plus légère que la version habituelle.
"Jusqu'à quatre fois le prix" : c'est dommage d'acheter ces légumes-là, ils coûtent plus cher et sont moins bons
Pratique au quotidien, mais pas très malin… Selon cette experte nutrition, on se fait avoir en choisissant ces légumes : ils sont plus chers, moins bons au goût et pour la santé.
Il coûte 2 euros la part et plaît à tout le monde : ce gâteau au chocolat Picard vaut celui d'un pâtissier
Vendu à prix doux, ce dessert rivaliserait avec certains entremets de pâtissiers proposés à des tarifs nettement plus élevés à Pâques...
Cette quiche lorraine sans pâte fait fondre les calories, sans perdre le goût de la recette traditionnelle
Moins calorique et plus riche en protéines, cette quiche sans pâte façon lorraine permet de se faire plaisir tout en allégeant son assiette. Et en plus, elle est encore plus simple à préparer !
Cette sauce donne du goût aux poissons les plus fades - elle se marie aussi avec la viande
Typique des brasseries parisiennes, cette sauce riche en saveurs enrobe les poissons de ses arômes d'échalotes, de tomate, d'estragon et de beurre.
En 10 minutes, cette technique imite la cuisson de la semoule au couscoussier, sans matériel
Trois fois plus rapide que la cuisson traditionnelle, cette technique simplifiée permet d'obtenir une semoule parfaite en un temps record. Il n'y a besoin d'aucun ustensile spécifique !
Mieux que la cuisson à l'eau : les haricots verts ont bien plus de goût quand on les cuisine comme ça
Les haricots, comme beaucoup de légumes verts, sont souvent jugés peu savoureux. Mais quand on sait bien les cuisiner, ils deviennent tout simplement délicieux !
On dirait une vraie crème brûlée : ce dessert allégé est prêt en 2 minutes
Trop riche pour vous, la crème brûlée ? Cet entremets sans matière grasse prêt en 2 minutes montre en main va leurrer vos yeux et vos papilles...