Tous les articles Magazine cuisine
Comment s'élabore le cidre ?
Découvrez le processus de fabrication du cidre avec l'exemple de la marque " Val de Rance ", de la sélection des pommes à l'assemblage final.
3 bonnes raisons de préférer un four intelligent
Faire gonfler un soufflé, griller des poivrons… Certaines cuissons au four impliquent un certain savoir-faire. Les fours intelligents vous guident au quotidien pour parfaire vos meilleures recettes.
Jeu concours : avec Brandt retrouvez le plaisir de cuisiner en famille
Vous aimez cuisiner ? Tentez de gagner l'un des trois appareils électroménagers " intelligents " de Brandt pour élaborer vos recettes avec style et efficacité.
Cuisine : des équipements adaptés au mieux manger
Les Français se préoccupent de leur alimentation au quotidien. Grâce aux appareils électroménagers, ils explorent de nouvelles voies culinaires et gagnent du temps aux fourneaux. Explications.
Les plus belles recettes d'octobre 2017
Tartelettes poires et bleu, ravioles de courges et champignons, tarte chocolat-caramel, tiramisu banane-chocolat... En octobre, que de délices dans les cuisines de nos internautes ! Découvrez en images leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel.
A la découverte de l'empire Giovanni Rana
Le pape des pâtes fraîches nous a reçu à Vérone, dans son usine. Reportage au sein d'une entreprise familiale qui a su faire connaître ses pâtes dans le monde entier.
Gaz, vitro, induction : que choisir pour sa cuisine ?
Pour bien cuire ses aliments, il est nécessaire de maîtriser le fonctionnement de ses plaques de cuisson. Gaz, vitrocéramique, induction : un casse-tête ? On vous guide.
Comment faire des raviolis ricotta et épinard maison ?
Suivez les conseils du maître italien des pâtes fraîches, Giovanni Rana, pour réaliser chez vous sa fameuse recette de raviolis et tortellinis à la ricotta et aux épinards.
Recette de saison : tortellinis aux tomates et poireaux
Découvrez cette délicieuse idée recette signée Giovanni Rana : des tortellinis "poulet à la paysanne" cuisinés aux couleurs de l'automne avec des poireaux et des tomates cerises.