Tous les articles Magazine cuisine
Sushi Shop : virage à gauche
Après plusieurs mois de recherche et développement, la marque Sushi Shop lance le 8 décembre 2015 ses premières baguettes pour gauchers. Finies les contrariétés en mangeant un bol de riz.
Toc Toque Chef ! Chez Jean-Baptiste Ascione, chef de La Table du Kube
C'est au coeur du 18e arrondissement de Paris que Jean-Baptiste Ascione imagine une cuisine française alliant modernité et saveurs d'ailleurs. Il nous a accueillies dans les cuisines de La Table du Kube.
La popote de la rédac' : le croque-cake
A la rédac', on aime beaucoup le (croque)-monsieur. Lorsqu'on découvre qu'il se décline désormais en version grand format, en cake, on a qu'une envie : s'en payer de bonnes tranches.
Maison Fouquet : 160 ans de savoir-faire
Voilà 160 ans que la Maison Fouquet met en avant le savoir-faire de ses artisans. C’est dans le laboratoire de la boutique historique de la marque, en plein cœur de Paris, que nous avons eu la chance de nous rendre.
Les insolites de la gastronomie
Quelle est la taille de la plus grosse pizza jamais produite, la quantité de pommes mangées chaque année par personne, ou encore le temps que nous passons à manger dans une vie ? Découvrez chaque semaine, quelques chiffres et infos insolites sur la gastronomie.
Top 5 de vos accompagnements de soupe préférés
Croûtons dorés, cuillère de crème fraîche, fromage râpé, fruits secs concassés ou chips de jambon : à chacun son petit plus pour agrémenter un bol de soupe. Découvrez votre top 5.
Sushis et vins : apprenez à les marier
A l’origine plat de fête, les sushis sont désormais consommés dans des contextes variés, dont de nombreux appellent un bon verre de vin ! Mais quel vin choisir? Suivez le guide.
Four : le point sur les différents modes de cuisson
Four avec mode de cuisson à chaleur tournante, traditionnel, traditionnel ventilé, gril ventilé, sole ventilée… Quand on n’est pas un pro, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver et de réussir sa recette. Zoom sur les différents modes de cuisson du four.
Les plus belles recettes de novembre 2015
Des pommes, des poires, des blanquettes et des plats familiaux : en novembre, nos internautes ont fait honneur aux produits de saison. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.