Tous les articles Magazine cuisine
On adopte la Fraîch'attitude !
Du 12 au 21 juin c’est la semaine de la Fraîch’attitude. L’occasion de découvrir ou de redécouvrir le plaisir de consommer des fruits et des légumes frais !
Le Fooding fête ses 15 ans et la cuisine des faubourgs
Les 5, 6 et 7 juin 2015, le Fooding célèbre son 15e anniversaire. Pour l’occasion, des chefs de différents faubourgs européens et américains seront présents à Paris. Avis aux amateurs de musique et de gastronomie « faubourgeoise » !
Top 5 de vos desserts aux fraises préférés
En tarte, fraisier, charlotte, glace ou au naturel, sucrée : dans quel dessert la fraise vous fait-elle le plus rougir de plaisir ? Réponse en recettes.
Le festival "Nourrir sa santé" dit NON au gaspillage alimentaire
Le 16e festival « nourrir sa santé » spécial -agir contre le gaspillage alimentaire, va débuter du 4 au 7 juin 2015 dans la ville thermale de Brides-les-Bains en Savoie. Découvrez le programme !
Concours National du Meilleur croissant au Beurre d'Isigny
Le 13 mai 2015 s’est déroulée, à l’école de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, la finale de la 10e édition du concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP. Rigueur, maîtrise et savoir-faire au menu.
Gontran Cherrier et les croissants : une véritable histoire d’amour
À l’occasion de la 10e édition du Concours du Meilleur croissant au Beurre d’Isigny AOP, le parrain de l'événement Gontran Cherrier, célèbre boulanger-pâtissier et juré de l’émission "La Meilleure Boulangerie de France", nous a confié son amour pour la viennoiserie.
Yves Camdeborde réalise un menu adapté de la filmographie de Maurice Pialat
Il a l’accent chantant qui nous rend tout de suite heureux et nous transporte dans son sud natal. A l’occasion du Festival de Cannes, Yves Camdeborde a accepté de relever le défi lancé par Nespresso : adapter un film primé à Cannes en un menu d’exception. A quelques minutes du premier service, nous rencontrons le chef qui supervise la préparation des plats en cuisine. Rencontre avec un chef passionné, passionnant et surtout, terriblement touchant.
Yves Camdeborde nous transporte dans l'univers de Pialat
Dans le cadre de l'événement "Les chefs font leur cinéma" organisé par Nespresso, le chef Yves Camdeborde a choisi de revisiter la Palme d'Or de 1987 de Maurice Pialat, Sous le soleil de Satan. Le Journal des Femmes y était et vous dit tout sur ce dîner où cierges, icônes et religieuses se côtoyaient.
Bonne Maman célèbre les mamans
Les 30 et 31 mai 2015 au Jardin d'Acclimatation à Paris, la marque Bonne Maman invite petits et grands gourmands à pousser les portes de sa cuisine pour passer un délicieux moment en famille.