Tous les articles Magazine cuisine
Kyle Dreier : "la photographie culinaire a ses difficultés"
Grand, responsable, intelligent, facile à vivre, prévenant, organisé, amusant, critique, inventif et amateur de chocolat ! Voici Kyle Dreier, le drôle de photographe culinaire qui a imaginé la série "Pairing Series". Nous l'avons interviewé.
Kyle Dreier : L'union parfaite
Vin blanc et poisson, lait et chocolat, eau gazeuse et spaghetti bolognaise... Inutile d'espérer séparer ces associations de saveurs-là, elles font le régal de nos papilles depuis bien longtemps. Kyle Dreier, photographe culinaire, leur a tiré le portrait.
Le marché de février de Christelle
Kiwi, mangue ou noix de coco... Le mois de février s'annonce exotique et parfumé dans le panier de notre lectrice Christelle. A vos marchés !
Notre lectrice Anne-Sophie Rischard sort son premier livre de cuisine
Anne-Sophie Rischard, lectrice du JournalDesFemmes.com et blogueuse culinaire très "girly", a publié le 13 février 2013 son premier livre de cuisine intitulé "Mes petites recettes pratiques et coquettes". Ce joli ouvrage rose et très gourmand nous donne envie de passer derrière les fourneaux.
Isigny Sainte-Mère, 80 ans de plaisir laitier
Entre terre et mer, entre le bocage et les Marais du Bessin et du Cotentin, le terroir d'Isigny a acquis sa réputation de grand cru laitier dès le XVIème siècle. Retour sur une marque symbole de qualité et de respect des traditions.
Un Top Chef chez Eric Kayser
Pour fêter le retour de l'émission Top Chef diffusée sur M6, Eric Kayser a invité Jean Imbert, grand gagnant de la saison 2012, aux fourneaux de son restaurant.
Guide Michelin 2013 : Anne-Sophie Pic étoilée à Paris
Ouvert depuis quelques mois à peine, le restaurant parisien d'Anne-Sophie Pic, "La Dame de Pic," obtient sa première étoile, selon le palmarès du Guide Michelin France 2013 dévoilé ce lundi 18 février.
Imprimer sa viande en 3D : le nouvel objectif des scientifiques
Imprimer son steak ? C'est le rêve de Peter Thiel, cofondateur de Paypal, qui vient d'investir dans une entreprise qui a mis au point une machine capable d'imprimer de la viande en 3D... Loin d'être de la science fiction, cette idée pourrait bien sauver la planète et se retrouver bientôt dans nos assiettes.
Nolwenn Leroy fête les vendanges 2013
Pour la 80e année consécutive, le 18e arrondissement de Paris accueillera sa récolte 2013 du 9 au 13 octobre prochain. Pour cette nouvelle édition, c'est la chanteuse Nolwenn Leroy qui parrainera l'événement.