Tous les articles Magazine cuisine
Les livres culinaires font recette
A l'occasion du Paris CookBook Festival 2013, salon du Livre culinaire, l'institut GfK Consumer Choices dresse le bilan 2012 des ventes du marché des livres de cuisine.
Alain Ducasse est mordu de chocolat
Le chef étoilé vient de lancer son nouveau business à Paris : une manufacture de chocolat. Son créneau ? Les cacaos grandes origines à déguster sous forme de tablette ou de praliné.
Kyle Dreier : "la photographie culinaire a ses difficultés"
Grand, responsable, intelligent, facile à vivre, prévenant, organisé, amusant, critique, inventif et amateur de chocolat ! Voici Kyle Dreier, le drôle de photographe culinaire qui a imaginé la série "Pairing Series". Nous l'avons interviewé.
Kyle Dreier : L'union parfaite
Vin blanc et poisson, lait et chocolat, eau gazeuse et spaghetti bolognaise... Inutile d'espérer séparer ces associations de saveurs-là, elles font le régal de nos papilles depuis bien longtemps. Kyle Dreier, photographe culinaire, leur a tiré le portrait.
Le marché de février de Christelle
Kiwi, mangue ou noix de coco... Le mois de février s'annonce exotique et parfumé dans le panier de notre lectrice Christelle. A vos marchés !
Notre lectrice Anne-Sophie Rischard sort son premier livre de cuisine
Anne-Sophie Rischard, lectrice du JournalDesFemmes.com et blogueuse culinaire très "girly", a publié le 13 février 2013 son premier livre de cuisine intitulé "Mes petites recettes pratiques et coquettes". Ce joli ouvrage rose et très gourmand nous donne envie de passer derrière les fourneaux.
Isigny Sainte-Mère, 80 ans de plaisir laitier
Entre terre et mer, entre le bocage et les Marais du Bessin et du Cotentin, le terroir d'Isigny a acquis sa réputation de grand cru laitier dès le XVIème siècle. Retour sur une marque symbole de qualité et de respect des traditions.
Un Top Chef chez Eric Kayser
Pour fêter le retour de l'émission Top Chef diffusée sur M6, Eric Kayser a invité Jean Imbert, grand gagnant de la saison 2012, aux fourneaux de son restaurant.
Guide Michelin 2013 : Anne-Sophie Pic étoilée à Paris
Ouvert depuis quelques mois à peine, le restaurant parisien d'Anne-Sophie Pic, "La Dame de Pic," obtient sa première étoile, selon le palmarès du Guide Michelin France 2013 dévoilé ce lundi 18 février.