Tous les articles Recette sans gluten
Par quoi remplacer la fécule de pomme de terre ?
La fécule de pommes de terre est très utile en cuisine. Elle sert à épaissir les sauces, les flans ou les soupes. En remplaçant une partie de la farine, elle allège aussi les gâteaux tout en leur donnant du moelleux. Vous souhaitez une alternative qui ait les mêmes super pouvoirs ? Suivez le guide !
45 recettes de Noël sans gluten
De nombreuses personnes souhaitent diminuer leur consommation de gluten. C'est très simple, il existe des variantes faciles de recettes sans gluten, pour un repas de Noël toujours aussi gourmand.
Quels aliments manger quand on est constipé ?
Manque d'activités, position assise prolongée, mauvaises habitudes alimentaires... La constipation vous guette ? Pire, elle est déjà installée ? Pas de panique ! Aliments à privilégier, boissons, respiration abdominale : liste des solutions express.
Par quoi remplacer la farine de blé ? 13 solutions
Depuis quelques temps, on constate une pénurie de farine en magasins. Comment remplacer la farine dans un gâteau ou dans une sauce ? On a répertorié 13 variantes à la farine de blé pour continuer à cuisiner pendant le confinement.
20 recettes de desserts sans farine
Vous êtes intolérant au gluten ou souhaitez simplement réduire votre consommation de farine de blé ? Plusieurs alternatives existent pour remplacer la farine dans les recettes. Découvrez-les...
30 recettes classiques en version vegan, sans gluten ou sans lactose
Qui a dit que réaliser un chili con carne sans viande, des lasagnes sans gluten, une mousse au chocolat vegan ou des choux sans lactose était impossible ? Découvrez ces recettes classiques adaptées en version vegan, sans gluten ou sans lactose.
15 recettes du blog Allergique Gourmande
Maman d'un petit garçon poly-allergique, Marie crée et adapte des recettes sans gluten, ni œufs, ni gluten, ni blé, ni arachide... Puis les partage sur son blog Allergique Gourmand. Pour l'amour de son fils très gourmand... Et celui de la cuisine, pour qui elle voue un culte sans faille. La preuve avec cette sélection de recettes gourmandes, simples et rapide à réaliser.
Le régime sans gluten fait-il maigrir ?
Supprimer le gluten de son alimentation n'est plus seulement le lot des personnes intolérantes. Désormais, il n'est pas rare de voir cette méthode utilisée pour perdre du poids. Mais le régime sans gluten marche t-il et est-il vraiment sans danger ?