Recettes sans gluten : inspirations pour un menu healthy

Dénicher des bons plats sans gluten lorsqu'on est intolérant n'est pas un jeux d'enfant. Cette substance est nichée dans beaucoup de nos ingrédients. C'est pourquoi nous vous aidons à trouvez l'inspiration dans nos idées gourmandes.

Recettes sans gluten : inspirations pour un menu healthy
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Être coeliaque ou intolérant au gluten ne suppose pas renoncer aux petits plaisirs sucrés et salés. Il existe de nombreuses astuces pour contourner cette protéine dont le blé, le seigle ou l'orge sont composés. Envie d'une pizza ? Troquez la traditionnelle farine par une pâte à base de chou-fleur. Pour les pâtes, mettez la main à la pâte en la préparant avec des farines de châtaigne, de riz ou de sarrasin. Alors cookies, gaufres, clafoutis... Dans vos pâtisseries, tout est permis ! Mais ce n'est pas tout, le gluten pose aussi problème dans les recettes salées. Nous avons de quoi émoustiller vos papilles en stock. Du taboulé, aux spaghettis brocoli en passant par un toast à l'avocat, rien n'est de trop lorsqu'il s'agit de vos plaisirs gustatifs. Découvrez toutes nos recettes garanties sans gluten mais pas sans goût.

Les recettes sans gluten les plus populaires

Certains choisissent aussi d'adopter le régime sans gluten pour manger plus healthy. Variez vos repas sans gluten grâce à nos idées gourmandes. Au menu : gâteau citron-amande, charlotte aux fraises, bouchées au saumon mais également, brownie et taboulé. 

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Découvrez nos meilleures astuces pour réaliser vos recettes sucrées sans gluten. Également, des alternatives aux farines que vous avez l'habitude d'utiliser.