Tous les articles Recette Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques, pickles de betterave et poireau grillé
Carpaccio de Saint-Jacques aux pickles de betterave et poireau grillé : une entrée fraîche et élégante relevée d'une sauce au citron vert.
Risotto de Saint-Jacques et caramel de mandarine
Un risotto crémeux et délicat, sublimé par des noix de Saint-Jacques poêlées et un caramel de mandarine à la fois acidulé et gourmand.
Coquilles saint jacques, beurre de noix et croûtons
Une entrée de fêtes
Cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc
Le budget est un peu plus élevé en raison des noix de Saint-Jacques, mais le résultat en vaut largement la peine. Ces cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc offrent un plat délicat et raffiné, sublimé par une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc. La douceur des échalotes et la touche de persil viennent parfaire l'ensemble pour un vrai moment de gourmandise.
Saint-jacques sur bisque de crevette
Une douceur pour le palais !
Saint-Jacques poêlées à l'ail et au persil
Des Saint-Jacques tendres et fondantes, délicatement parfumées à l'ail et au persil. Un plat simple, rapide et raffiné, parfait pour une entrée festive de fin d'année.
Bouchées à la reine aux noix de Saint-Jacques et béchamel
De délicieuses bouchées garnies de noix de Saint-Jacques et d'une sauce béchamel crémeuse, idéales pour une entrée festive, un classique gourmand qui fait toujours sensation.
Noix de saint-jacques façon Cyril Lignac
Des Saint-Jacques délicatement poêlées, servies dans un petit feuilleté croustillant avec une sauce crémeuse au champagne. Une entrée raffinée et simple à réaliser, parfaite pour les repas de fête.
Coquilles saint-jacques aux champignons à la bretonne
Des Saint-Jacques servies dans leur coquille avec une sauce aux champignons crémeuse, gratinées pour un plat typique et festif de la Bretagne. Vos invités vont être aux anges pendant les fêtes.