Tous les articles Recette Saint-Jacques
Cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc
Le budget est un peu plus élevé en raison des noix de Saint-Jacques, mais le résultat en vaut largement la peine. Ces cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc offrent un plat délicat et raffiné, sublimé par une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc. La douceur des échalotes et la touche de persil viennent parfaire l'ensemble pour un vrai moment de gourmandise.
Saint-Jacques poêlées à l'ail et au persil
Des Saint-Jacques tendres et fondantes, délicatement parfumées à l'ail et au persil. Un plat simple, rapide et raffiné, parfait pour une entrée festive de fin d'année.
Bouchées à la reine aux noix de Saint-Jacques et béchamel
De délicieuses bouchées garnies de noix de Saint-Jacques et d'une sauce béchamel crémeuse, idéales pour une entrée festive, un classique gourmand qui fait toujours sensation.
Noix de saint-jacques façon Cyril Lignac
Des Saint-Jacques délicatement poêlées, servies dans un petit feuilleté croustillant avec une sauce crémeuse au champagne. Une entrée raffinée et simple à réaliser, parfaite pour les repas de fête.
Coquilles saint-jacques aux champignons à la bretonne
Des Saint-Jacques servies dans leur coquille avec une sauce aux champignons crémeuse, gratinées pour un plat typique et festif de la Bretagne. Vos invités vont être aux anges pendant les fêtes.
Saint-jacques poêlées au beurre
Des Saint-Jacques délicatement poêlées dans du beurre, légèrement dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Un plat simple, parfait pour un repas de fête.
Terrine de saumon, St Jacques et crevettes roses
Cette terrine de la mer associe saumon, crevettes et saint-jacques dans une entrée raffinée qui se prépare tranquillement la veille. Vous gagnez du temps le jour J et offrez à vos invités un plat élégant qui les surprendra. Servez-la avec une sauce verte aux herbes fraîches ou une mayonnaise maison pour sublimer les saveurs.
Noix de Saint-Jaques rôties, potimarron aux amandes épicées façon Cyril Lignac
Cyril Lignac nous propose une recette de noix de Saint-Jacques rôties qui associe le fondant du potimarron et le croquant des amandes épicées. Les étapes sont simples à suivre : poêler les noix de Saint-Jacques à feu vif, rôtir le potimarron au four et torréfier les amandes avec les épices. Un plat gourmand qui fonctionne à tous les coups pour régaler vos invités.
Noix de Saint-Jacques poêlées aux cèpes et crème d'Isigny
Noix de Saint-Jacques poêlées aux cèpes et crème d'Isigny, une recette d'automne réconfortante à accompagner avec du riz. Combinaison parfaite entre terre et mer.