Tous les articles Recette Saint-Jacques
Août 2026
20 août
Tagliatelles aux Saint-Jacques
Ce plat marie la douceur des tagliatelles fraîches et le goût iodé de noix de Saint-Jacques bien dorées. Une pointe de crème et d'ail vient lier le tout pour un repas raffiné, prêt en moins de vingt minutes.
12 mars
Carpaccio de Saint-Jacques, pickles de betterave et poireau grillé
Carpaccio de Saint-Jacques aux pickles de betterave et poireau grillé : une entrée fraîche et élégante relevée d'une sauce au citron vert.
9 janvier
Risotto de Saint-Jacques et caramel de mandarine
Un risotto crémeux et délicat, sublimé par des noix de Saint-Jacques poêlées et un caramel de mandarine à la fois acidulé et gourmand.