Tous les articles Recette chef
Les cookies trois chocolats de Laurent Mariotte - sa recette est inratable
Vous cherchez la recette de cookies idéale ? Ne cherchez plus, Laurent Mariotte a ce qu'il vous faut : des cookies inratables aux trois chocolat…
La bonne idée du chef Juan Arbelaez pour recycler un croissant de la veille
Il vous reste des croissants de la veille ? Offrez-leur une seconde vie avec cette recette hyper facile signée chef Juan Arbelaez, idéale pour un brunch ou un déjeuner express !
Plus croustillants que les frites, avez-vous essayé les mille-feuilles de pommes de terre ?
Attention, voici une recette de pommes de terre dangereusement salivante. Ces millefeuilles de pommes de terre sont si croustillants qu'ils pourraient bien faire de l'ombre aux frites (oui, vraiment).
Ne jetez plus le vert des poireaux : cuisinez-le grâce à cette recette anti-gaspi
Ne jetez plus le vert de poireau. Le critique culinaire François-Régis Gaudry a une recette pour le recycler en délicieux condiment. En plus, c'est facile à préparer.
Mousse au chocolat façon Mercotte
La mousse au chocolat, un dessert classique et apprécié de tous les amoureux de chocolat, il existe de nombreuses recettes. Cet incontournable, à la fois facile et universel, offre différentes textures et saveurs. Découvrez ici la recette de Mercotte !
Sauce magique de Mercotte
Surnommée "sauce Mercotte" ou "sauce magique" par certains, cette recette, qualifiée de sauce de base par Mercotte, est une merveille prête en 6 à 7 minutes. Polyvalente, elle enchante aussi bien les viandes que les poissons, adoptée par famille et amis, c'est un incontournable !
Cannelés façon Mercotte
La recette des cannelés façon Mercotte est vraiment très simple. Suivant sa méthode précise, ces petits gâteaux bordelais se transforment en délices caramélisés, fusion parfaite de saveurs et de textures qui séduisent les gourmands.
Poulet basquaise façon Mercotte
La version de Mercotte pour le poulet basquaise, emblématique du Sud-Ouest, sublime l'été avec une combinaison parfaite des produits saisonniers. Facile, rapide et intensément parfumée, cette recette est une dégustation irrésistible qui ne fait qu'un avec la saison estivale.
Roses des sables façon Mercotte
La recette de roses des sables façon Mercotte, est d'une simplicité remarquable nécessitant seulement trois ingrédients. Facile à réaliser, cette gourmandise délicate saura ravir votre famille et tous vos amis grâce à son goût chocolaté et croustillant.