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Février 2018
Jacopo : l'adresse tradi cool du triangle d'or
Au cœur du tumultueux et quelque peu pompeux quartier des Champs-Elysées, Jacopo fait figure d'exception. Dernière adresse d'Alex Bril et Benjamin Artis, le restaurant jongle entre tradition dans l'assiette et modernité en salle, le tout à des prix étonnamment abordables. Une équation gagnante.
Combien de temps conserver ces aliments au réfrigérateur ?
Dans le réfrigérateur, produits frais et entamés s'accumulent et on ne sait pas toujours combien de temps les conserver. Voici une liste de 42 ingrédients et leur durée limite de consommation pour éviter tout risque d'intoxication.
Enjoy Phœnix, Julien Lepers... Les stars du Meilleur Pâtissier 2018
Le 27 février 2018, Le Meilleur Pâtissier revient avec une troisième saison spéciale célébrités. Parmi elles, on retrouve Enjoy Phœnix et Julien Lepers. Une chose est sûre : les stars invitées vont plaire à toutes les générations. Découvrez le casting complet et une info exclusive.
Bacardi Legacy 2018 : Nicolas Goradesky et son cocktail DNA
La finale de la compétition Bacardi Legacy Cocktail se déroulera en mai prochain. Pour le moment, trois barmen français sont encore en lice. Nous avons rencontré Nicolas Goradesky afin qu'il nous présente son cocktail DNA avec lequel il concourt.
Filet de sériole et compotée de poireaux : la recette de Simone Zanoni
Simone Zanoni, le chef du restaurant Le George nous a reçu dans ses cuisines à l'occasion d'un Facebook Live. Au programme, la réalisation d'un filet de sériole confit accompagné d'une compotée de poireaux.
58 recettes coquines pour la Saint-Valentin
Délices envoûtants, parfums aphrodisiaques, douceurs en forme de cœur... Voici une sélection olé olé qui devrait émoustiller les papilles de votre bien-aimé(e). Chauds, seront les fourneaux...
Cadeaux à croquer pour une Saint-Valentin d'exception
Chocolats, champagnes, coffrets de friandises à croquer... Découvrez notre sélection de cadeaux gourmands à offrir ou se faire offrir pour la Saint-Valentin.
Les temps forts de la cérémonie du Guide Michelin 2018
Des cris et des larmes de joie, des surprises, une pluie d'étoiles mais surtout, beaucoup d'émotion. Découvrez les temps forts de la cérémonie du guide rouge.
Les recettes des grand-mères de la rédac
A l'instar d'un chef, les grand-mères ont toute une recette signature. Celle que l'on a dégustée petit et dont on se souvient et se souviendra toute notre vie... En hommage à nos mamies, on vous dit quelles sont les recettes qui ont marqué notre enfance.
Les plus belles recettes de janvier 2018
Spaghetti sauce Roquefort, risotto aux gambas, boulettes de bœuf au citron ou cheesecake à l'avocat... En janvier, nos internautes ont fait chauffer les fourneaux et ont même fait sauter les crêpes ! Découvrez leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel.
Darroze, Etchebest, Sarran : quels cuisiniers dans leur brigade Top Chef ?
Après la première épreuve de la dernière chance, les brigades de Top Chef 2018 se sont constituées de quatre candidats chacune. Qui sont les cuisiniers d'Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran ? Réponse.
Concours : en février, gagnez 4 Family Crêpes et 4 Family Gaufres de e.zichef®
En février, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 4 Family Crêpes de e.zichef® d'une valeur unitaire de 69.90 € et 4 Family Gaufres de e.zichef® d'une valeur unitaire de 59.90 €.