Tous les articles Cuisiner
Août 2021
Singapore Food Festival : le rendez-vous gourmand de la rentrée
Du 27 août au 12 septembre, le Singapore Food Festival revient pour sa 28e édition complètement repensée en cette période de crise sanitaire. À cette occasion, découvez la cantine asiatique The Hood et les richesses de la cuisine singapourienne.
21 recettes de filet mignon
Cuisiné avec de la moutarde, rehaussé d'une croûte ou badigeonné d'une sauce au poivre, il y a mille et une façons de cuisiner le filet mignon. Fondez pour ce tendre morceau de viande grâce à nos idées de recettes gourmandes !
75 recettes de crumbles sucrés et salés
Croquant dessus, fondant dessous : il n'en faut pas plus pour nous convaincre de faire "crumbler" nos recettes sucrées et salées !
46 recettes de plats prêts à réchauffer
Avec l'arrivée de l'automne et les jours qui raccourcissent, difficile de trouver de l'entrain pour cuisinier. La botte secrète de la rédaction ? Concocter de bons petits plats en amont. Cuits en sauce, gratin ou wok, viandes et légumes ne souffrent pas d'un petit coup de réchaud, voire se bonifient avec le temps. Découvrez notre sélection de recettes prêtes à à être savourées.
45 recettes de poke bowl, buddha bowl et smoothie bowl
Poke bowl, buddha bowl et smoothie bowl envahissent nos assiettes, ou plutôt nos bols à tout moment de la journée ! En entrée, plat, dessert ou au petit déjeuner, il y en a pour tous les goûts, alors découvrez vite nos recettes.
50 recettes pour finir l'été en beauté
L'été, le chant des cigales, les douces effluves du thym et du romarin : cette belle odyssée estivale touche à sa fin... Consolez-vous en dévorant des yeux les plus belles recettes estivales. Des plats, desserts et mignardises qui sentent bon les rayons ardents du soleil. Ne vous privez pas pour les tester !
Julien Duboué : le Sud-Ouest dans les veines
Julien Duboué, ancien candidat de Top Chef, est aujourd'hui à la tête de plusieurs restaurants à Paris dont le célèbre BOULOM. Découvrez la biographie du chef landais.
Arrêtez tout ! Bonne Maman dévoile sa première pâte à tartiner
Dès le mois de septembre, un nouveau plaisir sucré est à retrouver au rayon de vos supermarchés. La marque coup de cœur des Français, Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner réunissant noisettes et cacao.
La science le confirme, le bruit change le goût des aliments
Le goût et l'odorat ne sont pas les seuls sens qui modifient les saveurs de la nourriture. Bien au contraire ! L'ouïe participe également à cette perception, et c'est la science qui le dit. On vous révèle tout !
Les vestiges du "fast-food" antique de Pompéi ouvrent au public
Vieux de 2000 ans, ces vestiges dégagés des par les archéologues, révèlent la vie quotidienne et les habitudes alimentaires des habitants de Pompéi durant l'Antiquité.
La marque de biscuit Oreo a ouvert son premier café
Fini la vente exclusive des Oreo en supermarchés ! Désormais, un café est entièrement dédié au fameux biscuit américain.
Info ou intox : on vous éclaire sur la filière porcine française
Et si on vous apportait de nouvelles infos sur la viande de porc ? Savoir comment elle est produite en France et même démentir les fakes news sur sa consommation. Cette initiative est désormais possible grâce à la campagne "Let's talk about pork". Tous les éléments ci-dessous !
Concours Cuisine : le règlement
Voici les extraits du règlement du concours de recettes de cuisine organisé par le Journal des Femmes Cuisine.
Concours : en août, gagnez 6 sets de 3 casseroles Tefal Ingenio
En août, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 6 sets de 3 casseroles Éco Respect de Tefal Ingenio, d'une valeur unitaire de 89,99 euros.