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Les recettes de Maggy Malibert - page 48
Maggy Malibert
Les recettes de Maggy Malibert - page 48
Tartelette en pâte d'herbes , crudités aux parfums du Midi
Mille-feuille de gariguettes à la crème fouettée parfumée de menthe fraîche
Cheesecake tofu, mascarpone et sa compotée de poivrons et fraises
gaspacho aux tomates anciennes et son feuilleté au lard
Calamars farcis du Sud Ouest
Nems de Saint-Jacques à la crème
Gâteau aux carottes et son crumble aux fruits secs
Huître du Belon au beurre d'agrumes
Mille feuille aux pommes et caramel au beurre salé
Topinambours au caramel
Magret de canard sur canapé
Pot-au-feu revisité en makis
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