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Parmentier de cabillaud au Pesto Rosso

Dos de cabillaud, sauce au cresson, petits pois et wasabi

Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin

Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade

Dos de cabillaud et sauce douce au poivron

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud aux carottes nouvelles, sauce au curcuma

Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre accompagnée d'un dos de cabillaud sur ratatouille safranée

Ratte du Touquet et dos de cabillaud au lait de coco et citronnelle

Endives braisées et dos de cabillaud crémé

Dos de Skrei poêlé aux lentilles

Dos de cabillaud, émulsion au citron

Dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron

Dos de cabillaud sur paillasson de petits légumes

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