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Maquereaux grillés fish and chips

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Maquereaux grillés barbecue façon couscous

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Saumon au poivre, écrasé de pommes de terre aux olives noires et à l'huile d'olive, croquant de granny au citron vert

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Tajine de poisson aux poivrons

Nouveauté

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Joue de lotte et fenouil croquant

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Feuilletés croustillants aux deux saumons

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Crème de tomates cerises confites aux herbes, saumon rosé et pistaches croquantes

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Maigre dans un jus de moule

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Pavé de saumon pimenté à l'unilatérale aux graines de sésame et pavot , pois gourmands sautés

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Bar de ligne aux légumes

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Carrés aux deux saumons

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Solianka à base de poisson

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Bar sauvage et encornets saisis au piment d'Espelette, mousseline de petits pois au chorizo

Nouveauté

Cabillaud rôti à l'huile d'olive et Maxi Rösti McCain

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