Cupcakes coeur citron meringués Fourrer les cupcakes

fourrer les cupcakes
Fourrer les cupcakes © Romain Bailbe

 Fourrer les cupcakes avec le lemon curd :
Pour fourrer les cupcakes, aidez-vous d'une grosse seringue (1 euros en pharmarcie !) ou d'une poche avec une douille de fourrage).
Insérer la pointe au centre du cupcake et presser très doucement pour fourrer le cupcake (lorsque le cupcake est tiède c'est plus facile).

Sommaire