Magazine cuisine : Actualités
J’ai testé la nouvelle carte de Campanile
Campanile présente sa carte printemps-été en collaboration avec le chef Philippe Renard. De l'entrée au plat, sans oublier le dessert, tous les produits de saison y sont sublimés. Nous l'avons testé.
Armand Arnal, chef d'orchestre
Armand Arnal a fait son cinéma à Cannes. Pendant deux soirs, le chef étoilé a réinterprété le film "Underground" d'Emir Kusturica sur la plage Nespresso. Un dîner en fanfare concocté par un maestro des fourneaux.
Bons plans food du 13 au 16 mai 2016
Agiter ses papilles au son d'un air de rock à Saint-Brieuc, s'offrir un verre avec vue à Marseille, se rouler de plaisir en dégustant une glace à Paris et réserver sa place pour un dîner la tête dans les étoiles : découvrez nos bons plans food du 14 et 15 mai 2016.
Bons plans food des 6 et 7 mai 2016
Des conserves qui passent à table à Nantes, une appli qui permet de réserver à la dernière minute, une adresse dédiée au Porto à Paris... Découvrez les bonnes adresses à se mettre sous la dent les 6 et 7 mai 2016.
Journée Mondiale du Lait : les laiteries ouvrent leur porte
A l'occasion de la Journée Mondiale du Lait le 1er juin 2016, neuf laiteries françaises ouvriront leur porte au grand public. Demandez le programme.
Rainbow grilled cheese : le fromage arc-en-ciel qui affole la Toile
Née à Hong-Kong dans une petite échoppe, cette tendance haute en couleurs fait fureur sur la blogosphère culinaire. Décryptage du rainbow toast ou le fromage arc-en-ciel.
Concours : en mai, gagnez un Plat à Tagine d'Appolia
En mai, déposez vos recettes et tentez de remporter l'un des 6 Plats à Tagine ronds d'Appolia d'une valeur unitaire de 67 €.
3,2,1 pâtissez célébrités du Meilleur Pâtissier
Philippe Candeloro, Alizée ou encore Clara Morgane vêtus (pas que) d'un tablier et enfermés sous le chapiteau du Meilleur Pâtissier : c'est le nouveau programme mijoté par M6 à découvrir dès le 25 mai 2016. Les extraits que l'on a découvert en avant-première nous ont mis l'eau à la bouche.
Popelini : une troisième boutique et une collaboration qui déboîte
Parce que l'ouverture d'une troisième boutique ça se fête, l'enseigne de petits choux s'est offert les services de designers pour imaginer un coffret artistique.
Xavier Pincemin remporte Top Chef 2016
Celui qui se revendiquait compétiteur pendant l'émission a éliminé sa dernière concurrente Coline pour s'imposer comme le grand gagnant de la saison 2016.
Purple Bread : un pain bon pour la santé ?
Le phénomène "purple bread" déferle sur les réseaux sociaux. Vanté pour ses bienfaits, ce pain violet est préparé avec des pigments de riz noir. Décryptage.
Le sushi burger : le nouveau phénomène culinaire
Sushi ou burger ? Amateurs de street food, réjouissez-vous : une blogeuse a mis fin au dilemme en les associant dans un "sushi burger". La publication de la photo sur Instagram a dépassé les 21 000 likes et les 3 500 commentaires. Décryptage.
Coline Faulquier : "J'ai fait un bond de 5 ans grâce à Top Chef"
Recettes top, plats catastrophes, compétition : à quelques jours de la finale qui l'oppose à Xavier, Coline Faulquier nous raconte comment elle a vécu le concours Top Chef.
Xavier Pincemin : "Je n'ai pas fait Top Chef pour me faire des amis"
Inutile de s'en cacher : Xavier a intégré les cuisines de Top Chef pour gagner. Le beau gosse aux yeux azur se dit motivé comme jamais pour remporter la saison 7. Rencontre et petites confidences...
Gaël Monfils, vaillant ambassadeur de Vaï Vaï
Le tennisman est l'égérie de la marque française d'eau de coco depuis 2015. Bon joueur, il a accepté de répondre à notre interview coup sur coup.
La Top Chef Coline Faulquier chez Les Commis
Créé en juillet 2012, Les Commis est un service de restauration qui livre à domicile. L'objectif : démocratiser la cuisine gastronomique. Les fondateurs ont répondu à nos questions à l'occasion de leur nouvelle collaboration avec la Top Chef Coline Faulquier.
Coline Faulquier : "Je rêve d'être à la tête d'un restaurant étoilé"
Chef de son restaurant à Marseille, Coline Faulquier vient d'entamer une collaboration avec Les Commis, service qui met à disposition des clients des plats gastronomiques. Elle évoque pour nous son parcours, Top Chef et ses projets.
Christophe Michalak quitte le Plaza Athénée
Le pâtissier de génie Christophe Michalak a annoncé la fin de sa collaboration avec le Plaza Athénée. Après 15 années passées au sein des cuisines du Palace, le chef a décidé de se consacrer à ses 3 pâtisseries et son école.