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Octobre 2024
"Les gnocchis parfaits pour l'automne" - cette recette facile au butternut va vous faire fondre
Alerte pépite ! On a trouvé la meilleure recette de l'automne : des gnocchis au butternut avec un cœur coulant des plus irrésistibles…
En novembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez la machine à café espresso Qilive
Ce mois-ci, en déposant vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes, vous pouvez remporter la machine à café espresso signée Qilive. On vous explique comment gagner ce joli lot !
Cette soupe de légumes décroche 100/100 sur Yuka – elle se trouve au rayon frais
En quête de la meilleure soupe de légumes du supermarché ? Notée 100/100, cette référence du rayon frais est le coup de cœur absolu de Yuka.
"Un gain de temps exceptionnel" : pour préparer un risotto express, Norbert Tarayre a la meilleure technique
Fini les soirées interminables à remuer le risotto, avec cette astuce de Norbert Tarayre, vous gagnerez un temps précieux sur la cuisson du riz !
"C'est risqué de préparer ça au air fryer" - les experts alertent sur le danger de cette nouvelle tendance culinaire
Non, on ne peut pas tout faire avec une friteuse à air ! Selon les experts, cette recette virale risque même d'endommager votre appareil…
Danette à la vanille : la recette maison simplissime – bien meilleure que celle du commerce
Toujours debout pour Danette ? Plus que jamais avec cette recette maison simplissime, bien plus saine et savoureuse que celle du rayon frais…
C'est vraiment la meilleure technique pour séparer les blancs des jaunes d'œufs sans se louper
Marre de vous embêter à clarifier les œufs un par un ? Ce cuisinier vous souffle sa technique géniale pour aller beaucoup plus vite. Et surtout, c'est moins risqué.
Poulet au curry : pour une viande super tendre, Cyril Lignac a la bonne combine
Fini le poulet qui durcit à la cuisson, avec l'astuce du chef, votre volaille restera tendre. Et en prime, elle sera encore plus parfumée. Découvrez le secret de son irrésistible poulet au curry !
Bien plus rapide que le bœuf bourguignon – ce plat en sauce est prêt en 11 minutes chrono
Un bœuf qui fond en bouche, une sauce enveloppante, ce ragoût a tout d'un bon petit plat mijoté… excepté le temps de cuisson : il se prépare en quelques minutes !
Grog au miel : pour profiter de ses bienfaits, il faut le préparer dans le bon ordre selon un apiculteur
Rien de tel qu'un bon grog pour lutter contre les coups de froid ! À condition de savoir le préparer… Cet apiculteur nous a soufflé son astuce pour préparer un grog au miel aussi réconfortant qu'efficace.
Ce gâteau au chocolat sans beurre est hyper moelleux - la recette ne contient que deux ingrédients
Sans matière grasse, sans farine et sans sucre ajouté : ce gâteau moelleux au chocolat est tout simplement bluffant.
Pommes au four à l'ancienne : ce secret de grand-mère les rend deux fois plus gourmandes
Une cheffe nous a soufflé le secret bien gardé des pommes au four de sa grand-mère – ce petit truc permet d'obtenir une texture des plus fondantes avec une sauce à tomber !
Halloween : cette célèbre marque a une technique bien rodée pour vendre ses bonbons nettement plus cher
"Jusqu'à 49 % plus cher" - l'UFC-Que Choisir dénonce le déguisement habile de cette marque pour faire gonfler le prix de ses bonbons. Ne tombez pas dans le piège !
Pour des œufs brouillés bien crémeux, pas besoin d'ajouter de matière grasse - il suffit de les cuire de cette manière
Quand on a encore la tête dans l'oreiller, la cuisson des œufs brouillés peut vite nous faire démarrer la journée du mauvais pied. Avec cette technique toute simple, ils auront la texture parfaite à coup sûr !
Sain et réconfortant – ce velouté signé Laurent Mariotte est plein de vitamines
L'animateur de Petits plats en équilibre remet au goût du jour un potage oublié, aussi bon pour les papilles que pour la santé. Et en plus, il est très économique !
Ma tante anglaise m'a transmis sa recette de scones - son secret pour les réussir à chaque fois
Mais comment font nos chers voisins britanniques pour réussir des scones parfaitement gonflés et moelleux à cœur ? Prenez des notes, on vous garantit que vous ferez sensation lors de votre prochain tea time...
Ce poisson est souvent le moins cher mais aussi le moins frais sur l'étal, selon un expert
"Une fois sur deux, on est déçu des arrivages" – un poissonnier nous a confié le nom du poisson le plus difficile à trouver frais au marché.
Les fans de chocolat craquent tous pour cet ustensile à moins de 3 euros chez Action
Complètement choco-addict ? Filez vite chez Action pour dégoter cet accessoire à prix tout doux qui va enchanter vos soirées d'hiver…
Tout le crémeux d'un risotto, mais avec des pâtes - la recette à tester pour un dîner qui change
Un risotto oui, mais sans riz cette fois-ci. Au menu de ce soir, une bonne dose de réconfort prête en un rien de temps !
Cette pizzeria notée 4,9 sur Google est l'une des moins chères de Paris (6 euros la pizza)
Une pizza à 6 euros en plein cœur de Paris ? Oui, vous avez bien lu. Cette pizzeria aussi chaleureuse qu'accessible pourrait bien devenir votre nouvelle adresse préférée pour vos virées parisiennes !