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Mai 2024
La recette maligne pour recycler vos fruits fatigués - ce cake est parfait pour le petit-déjeuner
Vos fruits sont trop mûrs ? Vous tombez à pic : on a déniché la recette parfaite pour leur donner une seconde vie. C'est hyper facile et ça change de la compote !
Une dégustation de vin gratuite ? C'est possible, avec cet évènement auquel personne ne pense
Avis aux amateurs de vin : voici l'évènement gratuit à ne pas louper ! On n'y pense jamais, pourtant, c'est l'occasion idéale pour découvrir de nouveaux vins et développer ses compétences en matière de dégustation.
Nos grands-mères le savent bien, pour conserver les fraises plus longtemps, il faut utiliser ce produit du placard
Même si les fraises sont très appréciées, il faut reconnaître qu'elles sont extrêmement délicates. Pour prolonger le plaisir de déguster ce fruit savoureux, on vous dévoile un secret transmis de génération en génération...
Le flan oriental de Laurent Mariotte – son dessert facile et parfumé à la rose pour voyager au Liban
Laurent Mariotte vous explique comment préparer un mouhallabié, le flan onctueux et parfumé qui nous fait tous craquer au restaurant libanais. Vous verrez, c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense !
Votre tisane manque de goût ? C'est parce que vous oubliez de faire ce petit geste - pas besoin de rajouter de sucre
Votre infusion est tellement insipide que vous êtes obligé de vider tout votre sucrier ? Si vous omettez ce détail, c'est bien normal…
Peu de personnes connaissent la différence entre un produit congelé et un produit surgelé - ce n'est pourtant pas la même chose
Congelé, surgelé, ce sont des termes qui nous sont familiers, mais saviez-vous que ce n'était pas pareil ? Chacune de ces techniques a ses avantages et ses inconvénients. Explications.
Burger au poisson : voici comment reproduire le Filet-O-Fish en mieux – vos enfants vont adorer
Et si on se faisait un Filet-O-Fish maison ? C'est mille fois meilleur qu'à McDonald's (au goût et pour la santé) et ça n'a vraiment rien de compliqué.
Pour manger bio moins cher, mieux vaut faire ses courses dans cette enseigne d'après l'UFC-Que Choisir
Manger bio, un luxe ? Pas forcément. Selon l'UFC-Que Choisir, on peut mettre au vert son caddie à moindres frais en faisant ses courses dans ce supermarché.
François-Régis Gaudry vous prépare une pizza maison sans gluten – c'est super facile et ça plaira à tout le monde
Le critique culinaire a déniché l'astuce anti-gaspi pour réaliser une pâte à pizza sans gluten. Verdict ? C'est super facile et c'est meilleur que les pâtes à pizza sans gluten du commerce !
Un reste de riz ? Préparez des onigiri : ces délicieux snacks venus d'Asie sont prêts en 10 minutes
Vous ne savez plus comment réutiliser votre riz de la veille ? On vous souffle une recette anti-gaspi qui fera voyager vos papilles. Et le meilleur dans tout ça ? La recette est prête en moins de 10 minutes !
Ce laitage imite en tout point le skyr (et il est beaucoup moins cher)
Savez-vous que le skyr possède un sérieux rival au rayon frais ? Tout aussi onctueux et protéiné, il coûte jusqu'à 3 fois moins cher…
Le coulis de framboises minute de Cyril Lignac – vous ne ferez plus jamais autrement
Un délicieux nappage prêt en une minute ça vous dit ? Cyril Lignac a dévoilé son astuce géniale pour obtenir un coulis de framboises express. Mais pourquoi on n'y a pas pensé plus tôt ?
Tout le monde le fait – cette mauvaise habitude qui agace les serveurs au restaurant
Parmi les comportements des clients qui exaspèrent le plus les serveurs au restaurant, ce geste arrive en tête de liste. Pourquoi est-il si irritant ? Parce qu'il perturbe le service !
Selon l'UFC-Que Choisir, ce condiment que l'on glisse dans nos salades est à éviter – voici pourquoi
Cette sauce qui condimente nos salades n'est pas si naturelle qu'elle en a l'air… L'association de consommateurs met en garde sur sa composition.
Les délicieux beignets de courgettes de Laurent Mariotte vous font voyager en Grèce
Laurent Mariotte vous prépare des kolokithokeftedes, les beignets de courgettes crousti-fondants incontournables de Grèce. Avec cette recette, même vos enfants vont se mettre à aimer les courgettes !
Œuf poché : voici le secret des chefs pour le réussir beaucoup plus facilement
Vos œufs pochés se dispersent dans l'eau ? Pas de panique ! On vous glisse l'astuce secrète des chefs pour (enfin) réussir les œufs pochés parfaits, garanti sans filaments !
La recette traditionnelle de la pissaladière - "J'ai enfin retrouvé le véritable goût de la spécialité niçoise"
Si on vous parle d'une pâte croustillante, garnie d'une compotée d'oignons fondants, d'anchois savoureux et d'olives noires charnues, vous pensez à... la délicieuse pissaladière. Quel est donc le secret bien gardé de cette tarte niçoise ? La réponse... dans cet article.
Ce réflexe devrait être systématique quand on range ses courses – on n'y pense pas assez
Un as du rangement des courses, vous dites ? Vérifiez quand même si vous adoptez ce bon réflexe en rentrant à la maison, on ne sait jamais…
"J'avais envie de rendre ma cuisine street-food accessible" - Xavier Pincemin (ex Top Chef) signe la carte d'un restaurant éphémère
Gagnant de l'émission Top Chef en 2016, le chef Xavier Pincemin s'est lancé un nouveau défi. À l'occasion d'une collaboration avec Pepsi, il annonce l'ouverture d'un restaurant éphémère au concept insolite : le Pepsi Street Food. Rencontre avec le chef, maintenant !
Ce chef italien vous apprend à dresser les pâtes comme au restaurant - c'est simple et ça fait son petit effet
Avec cette astuce de dressage, vous transformerez le plus simple des plats de spaghettis en assiette gastronomique ! Voici le secret des chefs italiens pour présenter les pâtes de manière élégante.