Tous les articles Magazine cuisine
L'application Yuka perd son procès contre la fédération des charcutiers
Le tribunal de Commerce de Paris a rendu son verdict, l'entreprise d'information nutritionnelle Yuka doit verser 20 000 de dommages et intérêts à la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs pour "acte de dénigrement". Explications !
22 produits parfaits pour un pique-nique estival en 2021
Avec le retour de l'été, la saison des pique-niques bat son plein. Pour profiter d'un repas convivial en plein air, voici une sélection de produits qui feront parfaitement l'affaire.
Subway : aucune trace de thon retrouvée dans le sandwich au thon (rectification)
Dans un sandwich au thon, on s'attend à manger des condiments, de la sauce et... du thon ! Apparemment, ce n'est pas le cas des sandwichs du Subway qui vendrait des sandwichs au thon... sans thon. Explications !
Imaginez qu'un éléphant s'invite dans votre cuisine ?
Certains animaux ont un lien privilégié avec les êtres humains. Comme cet éléphant, en Thaïlande, qui vient régulièrement se repaître dans la cuisine de sa famille d'adoption.
Dans le Loiret, une maison de retraite distinguée au Gault & Millau
Un restaurant d'Ehpad vient d'être couronné au guide gastronomique Gault & Millau. Un bel exploit pour cet établissement du Loiret qui demeure la seule maison de retraite du département à obtenir une telle distinction.
Blockchain : qu'est-ce que cet outil de traçabilité alimentaire ?
Aujourd'hui, de nombreux consommateurs exigent de connaître la provenance des aliments qu'ils consomment. Pour palier à cette demande, les industriels se munissent désormais d'un nouvel outil : la blockchain. Explications !
Oreo Sushi Roll : un succulent dessert qui a la cote sur TikTok
Sur TikTok, on voit naître de nombreuses recettes insolites. Comme ce délicieux marbré qui réinvente l'art du maki roll. On vous propose donc de découvrir cette exquise recette de marbré Oreo façon sushi.
Un restaurant éphémère dédié aux films Avatar ouvre ses portes, ça vous tente ?
Un concept de restaurant éphémère vient d'ouvrir sur les toits du centre commercial de la Part-Dieu : Arthea. Un resto sur le thème du film de James Cameron sorti en salles obscures en 2009 : Avatar.
17 rosés à consommer cette saison estivale
L'été, la bouteille de rosé est l'alliée des tablées. Pour bien choisir votre cuvée à l'occasion de vos apéros, barbecues ou dîners de famille, on vous a concocté une petite liste. Tour de piste !