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Interview des créateurs du site Fat and Furious Burger
Quentin et Thomas, deux graphistes parisiens sont adeptes du burger, mais pas de n'importe lequel : le burger stylisé par leurs soins. Ils nous expliquent le concept de leur site, Fat & Furious Burger.
A la découverte des thés Wulong ou "bleus-verts"
Cette troisième famille de thés, aussi appelés "thés bleus-verts", est une spécialité chinoise. Cueillies sur des variétés de théiers présents dans deux régions de Chine uniquement, les grandes feuilles assez charnues subissent une oxydation partielle qui développe des bouquets de saveurs exceptionnelles. Appréciés depuis une vingtaine d’années seulement en occident, ces thés exquis méritent une exploration plus approfondie. Partons les découvrir !
Les Smarties ne connaissent pas la crise
Ces petits bonbons multicolores régalent petits et grands depuis plus de 70 ans. Retour sur l'histoire de ses dragées au chocolat, qui peuvent se targuer d'avoir déjà voyagé... dans l'espace !
Speculoos Lotus, 80 ans de pause café
Ce biscuit brun aux épices est devenu incontournable à l'heure de la pause café. Découvrez l'histoire du speculoos, petit gâteau belge hérité de... la Rome antique !
Petit Beurre LU, plus d'un siècle de plaisir au goûter
Ce biscuit nantais éveille nos papilles et traverse les générations sans perdre de son croquant depuis plus de 120 ans. Devenez incollable sur ce petit gâteau au beurre !
Concours Ma recette so chic : les résultats
Du 5 octobre au 5 novembre 2012, l'équipe Cuisine a invité ses lecteurs a participé au jeu concours Ma recette so chic. Plus de 180 recettes ont été soumises à la Rédaction, qui en a pré-sélectionnées 30 avant de les soumettre au chef étoilé Eric Frechon. Ce dernier, bluffé par la qualité des recettes, a sélectionné les 11 gagnants. Découvrez-les vite !
Amora : un amour de moutarde depuis près de 100 ans
En un siècle, la moutarde Amora est devenue l'un des produits phares de notre cuisine de tous les jours. Découvrez l'histoire de cette marque d'origine bourguignonne, qui relève nos viandes, réveille nos vinaigrettes et parfume nos tartes salées.
La Super Supérette sacrée meilleur blog culinaire de France 2012
La soirée cérémonie des Golden blog awards qui s'est tenue mercredi 14 novembre à Paris a couronné le blog La Super Supérette dans la catégorie Gastronomie.
20 desserts avec des épices
Envie de titiller vos papilles à l'heure du dessert ? Glissez quelques pincées de curcuma, de cannelle ou de vanille dans vos recettes sucrées !