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Galette des Rois tout chocolat à la crème d'amande au chocolat
Une galette gourmande et facile, garnie d'une crème d'amande au chocolat et enveloppée dans une pâte feuilletée cacaotée. Une alternative originale à la frangipane traditionnelle, parfaite pour l'Épiphanie. Pour obtenir une galette tout chocolat, la pâte feuilletée est enrichie de cacao, ce qui lui donne une couleur chocolatée et un goût subtil. Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée maison ou du commerce et y incorporer du cacao.
Galette des rois au chocolat : la recette facile
La galette des rois au chocolat est la version la plus gourmande de l'Épiphanie. Facile à réaliser, cette recette plaît à coup sûr avec sa garniture fondante et son feuilletage doré, parfaite pour régaler petits et grands.
Dacquoise noisette, chantilly au chocolat et marmelade d'oranges
Un dessert léger et rafiné pour les repas de fin d'année qui a ravi mes invités mais qui m'a donné des soucis, beaucoup de difficultés pour le rendu final. J'ai dû réitérer plusieurs fois la recette avant d'obtenir le visuel voulu.
Bûche crêpes
Une recette d'une bûche de crêpes qui va sauver beaucoup de dessert ! Facile et rapide, elle est délicieuse !
Barres glacées maison à la banane et cœur caramel
Des barres glacées maison à la banane, avec un cœur fondant de caramel au beurre salé et enrobées de chocolat au lait. Une recette simple, réconfortante et réalisable sans sorbetière, parfaite pour un dessert gourmand en hiver.
Bûche de Noël choco vanille
Un indispensable chez moi lors des fêtes de fin d'anée avec des saveurs traditionnelles (chocolat vanille) mais j'insiste surtout le décor pour ravire les enfants.
Crème au chocolat noir des gourmets impatients
La crème parfaite selon moi : forte en chocolat, sans lait, sans œufs, sans cuisson au four, veloutée mais pas écœurante, prête en 5 minutes top chrono. La poudre à flan est absolument indétectable au goût. Les amateurs de chocolat n'en reviendront pas.
Cheesecakes individuels aux Daims
Un cheesecake sans cuisson, très frais et très gourmand.
Cheesecake aux pépites de chocolat
J'ai choisi de réaliser un cheesecake sans cuisson et forcément, par pure gourmandise, d'y ajouter une "touche" de chocolat ! Même mon petit dernier qui n'est pas fan de dessert à tout mangé !