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Les recettes de La Rédaction - page 118
La Rédaction
Les recettes de La Rédaction - page 118
Papillotes de bar, farofa aux crevettes et purée de banane
Filets de bar à la crème de coco
Filets de bar, mousseline de légumes
Filet de bar sauce tomate basilic
Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes (Thermomix)
Pommes au four, bacon et Caprice des Dieux (Légume)
Poulet en cocotte aux échalotes et oignons grelot
Risotto de sarrasin au potimarron, noix de Saint Jacques, guanciale et gruyère IGP France Entremont
Lieu noir tombée de poireaux et pommes de terres citronnées
Nuggets de blé végétarien et sauce ranch maison
Nuggets de chou-fleur
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