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Les recettes de La Rédaction - page 117
La Rédaction
Les recettes de La Rédaction - page 117
Pavé de cabillaud rôti aux herbes et jambon de Parme
Pavé de cabillaud et aioli maison
Pavé de cabillaud en croûte de pain, courgettes marinées au romarin et olives vertes
Pavé de cabillaud aux agrumes, riz basmati anisé
Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes
Papillote de filet de cabillaud, citron, aubergines et herbes fraîches
Dos de Cabillaud au fenouil et à l'orange
Dos de cabillaud à l'huile d'orange et Haricots Tarbais
Dos de cabillaud à la vapeur et ratatouille de maïs
Carpaccio de bar à la banane et au lait de coco
Bar grillé à la plancha, légumes du soleil
Perle de sucre au champagne sur compote de rhubarbe
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