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Les recettes de La Rédaction - page 607
La Rédaction
Les recettes de La Rédaction - page 607
Cristalline de Ratte du Touquet & homard aux deux vinaigrettes
Caviar rose de Ratte du Touquet aux pétoncles
Carpaccio de Ratte du Touquet et dorade, sauce gribiche
Ravioli à la truffe d'été
Salade d'endives tiède à la saucisse de Morteau
Boulettes et quinoa à la provençale
Boulettes en curry express
Salade d'hiver à la Raclette de Savoie
Mini-galettes de pommes de terre au caviar et œufs de truite
Bundt cake aux noisettes, nappage Choco Noisette L'Epicurien
Pavé de truite en écailles de chorizo, dés de courges rôties
Rôti de porc au beurre de truffé maccheroni aux truffes
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