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Nouveauté

Oie rôtie, fruits à la crémonaise et risotto

Nouveauté

Canard au miel & carottes glacées avec des pommes de terre et des noisettes

Nouveauté

Carré d'agneau en croûte de sel et crumble de noix de cajou

Nouveauté

Magret de canard rôti aux épices douces, poires et polenta crémeuse

Nouveauté

Magret de canard rôti, sauce au nougat

Nouveauté

Ballotines de dinde sauce morilles

Nouveauté

Frites de fraise de veau, sauce tartare

Nouveauté

Boulettes de bœuf à la coriandre fraîche et au gingembre

Nouveauté

Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre

Nouveauté

Canard de Challans aux olives

Nouveauté

Magret de canard fermier des Landes rôti à l'os, vinaigre balsamique de coing

Nouveauté

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Nouveauté

Côte de bœuf et ketchup au fruit

Nouveauté

Ragoût de porc, à la crème, pommes et châtaignes

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