Citronnade de lavande

3.5 / 5  basé sur 6 avis
Imprimer

Citronnade de lavande

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 2 h 30 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Presser les 24 citrons. On trouve du jus de citron nature ou concentré en bouteille, mais il n'a pas la saveur d'un jus fraîchement pressé.
  2. 2 Faire boullir l'eau avec 500 g de sucre pendant 5 minutes tout en remuant.
  3. 3 Ajouter le jus de citrons et le fuseau de lavande fraîche. Faire bouillir à nouveau 5 minutes tout en remuant.
  4. 4 Laisser infuser 2 heures.
  5. 5 Filtrer, mettre en bouteille et laisser au frigo.
  6. Pour finir
    Servir dans un grand verre avec des glaçons ou de la glace pilée et un zeste de citron, c'est délicieux.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 6 avis)
Signaler Florian - 31 août 2025
Bien

Bonne recette, je pense que la quantité d'eau n'est pas la bonne, 1 litre pour 500gr de sucre et 48 personnes.... Ça serait quoi la quantité d'eau plus appropriée ? Merci bien

Signaler Cécile - 7 octobre 2004
Excellent

Question
Cette recette semble délicieuse et j'aimerais la réaliser, mais pouvez-vous me dire où trouver de la lavande "comestible" ou bio, s'il vous plaît ?

Signaler Murielle - 31 juillet 2009
Bien

Trop sucrée
Je n'ai mis que la moitié du sucre et c'était encore beaucoup trop sucré !

Signaler Jérôme - 15 octobre 2004
Bien

Question
Où trouver la lavande ?

Signaler Patricia - 20 avril 2005

Lavande
J'en ai trouvé dans mon super marché(en Corse !). En boîte plastique de 60 g au rayon herbes, tisanes...

Notez cette recette