| | | Recettes | |
| | | Paillassons épicés de potimarron et de courgettes | |
| | | Gratin dauphinois | |
| | | Purée de petits pois à la menthe | |
| | | Purée d'aubergine (Zaalouk) | |
| | | Pétales croustillants de panais | |
| | | Gratin de courgettes | |
| | | Riz cantonais | |
| | | Mousse de petits légumes | |
| | | Pommes de terre au four | |
| | | Timbales de poireaux crémeux en crumble de noix | |
| | | Galettes printanières au quinoa | |
| | | Ecrasée de pommes de terre à la fève tonka | |
| | | Carottes sautées aux noisettes grillées | |
| | | Clafoutis de courgettes | |
| | | Timbale de riz aux petits pois | |
| | | Fagots de haricots au lard | |
| | | Ratatouille | |
| | | Beignets de légumes Bollywood | |
| | | Quinoa crémeux à la ricotta, comme un risotto | |
| | | Mufflines de légumes | |
| | | Endives à l'espagnole | |
| | | Lentilles corail à l'indienne (Dhal) | |
| | | Fèves à la marocaine | |
| | | Brochettes de légumes marinés | |
| | | Salade de courgettes et d'aubergines à l'orientale | |
| | | Carottes vichy | |
| | | Mille-feuille d'aubergines à l'italienne | |
| | | Palets de légumes | |
| | | Purée de patates douces | |
| | | Tomates à la ricotta | |
| | Source : Le Journal des Femmes | |
