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"Presque comme un tajine, mais sans tajine !" nous avertit l'auteur de cette recette. Les cuisses de poulet sont assaisonnées de safran, cannelle, piment de Cayenne et de sel de céleri, puis servies avec des raisins blancs qui auront mijoté avec la viande. Un pur régal !
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Cuisses de poulet aux épices et raisins blancs
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Cooking Fée Lili
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