Cuisiner : Actualités
Voici la quantité exacte de sauce dont vous aurez besoin pour votre repas de Noël - le calcul est très simple
Difficile d'imaginer une table de Noël sans sauce. Pour éviter le gâchis, un calcul très simple permet d'anticiper la quantité nécessaire à prévoir pour vos convives. Une formule exacte garantissant un Noël anti-gaspi.
Riz au lait à la vanille de Cyril Lignac - retombez en enfance avec la recette originale du Chef
Il n'y a pas que la bûche en dessert pour les fêtes. Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac propose une recette originale pour sublimer le classique riz au lait... LE dessert régressif à souhait. À découvrir de toute urgence !
Norbert Tarayre vous explique comment faire du saumon fumé maison - ce n'est pas compliqué
Et si cette année, vous prépariez votre propre saumon fumé ? Non, cela n'a rien de sorcier ! La preuve avec cette recette facile et économique du chef Norbert Tarayre.
La bûche de Noël de Laurent Mariotte, sa recette sans biscuit roulé et sans prise de tête
Préparer une bûche de Noël sans biscuit roulé ? Oui, c'est possible ! Découvrez la bûche de Noël facile de Laurent Mariotte, une recette garantie sans biscuit roulé et sans galère !
Le carpaccio de Saint-Jacques façon Cyril Lignac fera son petit effet pour votre entrée de Noël
Envie d'une entrée légère et pleine de fraîcheur ? Découvrez la version du carpaccio de Saint-Jacques de Cyril Lignac de Tous en Cuisine qui va bluffer vos invités.
La règle des 2 heures pour la dinde, le bon conseil à retenir pour les fêtes
Connaissez-vous la règle des 2 heures pour la dinde ? Pour profiter des restes de dinde de Noël pendant les vacances, il est bon de rappeler cette règle toute simple.
Le filet de bœuf en croûte de Noël façon Wellington, la recette facile d'une Chef franco-britannique
Et si, pour changer, on se préparait un bœuf Wellington pour les fêtes ? Ce classique de la gastronomie anglaise ne manquera pas d'épater vos convives ! Voici la recette de la cheffe franco-britannique Alexia Duchêne.
La mousse au chocolat gastronomique de Philippe Etchebest
Le chef Philippe Etchebest vous livre son secret pour transformer une mousse au chocolat toute simple en dessert gastronomique. Découvrez sa recette et toutes ses astuces !
Les bombes à chocolat chaud maison de Diego Alary, la bonne idée à offrir à Noël
Ces boules à chocolat chaud instantané, c'est le délice facile à préparer maison et une jolie attention à offrir pour Noël ! Découvrez la recette de Diego Alary.