Cuisiner : Actualités
L'astuce maligne pour conserver vos restes de purées maison
Vous avez préparé une grosse quantité de purée de pommes de terre et il y a des restes ? Pas de gâchis, voici une astuce hyper pratique qui vous permettra de la conserver plusieurs mois et de la réchauffer facilement.
Ce dessert doit se préparer dès maintenant pour être prêt pour Noël (2 mois avant !)
Ce gâteau hyper régressif à base de fruits secs, de fruits confits et d'épices est un incontournable de Noël en Angleterre. Mais attention, celui-ci n'est réussi que s'il est préparé plusieurs mois à l'avance…
Cyril Lignac revisite le hachis parmentier traditionnel avec un ingrédient star de l'automne
Cyril Lignac vous livre sa version revisitée du hachis parmentier : une recette automnale qui associe la douceur de la patate douce au caractère du canard !
Suivez les conseils de Philippe Etchebest pour réussir la tarte Bourdaloue traditionnelle
Le chef Philippe Etchebest vous livre toutes ses astuces pour réussir une tarte Bourdaloue aussi belle qu'en pâtisserie ! Découvrez sa recette de la célèbre tarte aux poires à l'irrésistible crème d'amande…
Apparemment, ceci est la meilleure manière de conserver les pommes de terre
Rares sont ceux qui connaissent cette étonnante méthode de conservation des pommes de terre. Pourtant, ce serait la meilleure façon de les conserver le plus longtemps possible… Découvrez laquelle !
Le gâteau au yaourt de Cyril Lignac a ce truc en plus qui fait toute la différence
Le chef Cyril Lignac vous partage son secret pour pimper le gâteau au yaourt ! Découvrez sa recette et toutes ses astuces de chef.
Voici ce qu'il ne faut surtout pas faire avec les champignons frais pour bien les conserver
Vous êtes parti à la cueillette des champignons et vous souhaitez conserver votre butin au frigo le plus longtemps possible ? Voici les erreurs à éviter pour bien conserver vos champignons frais !
Une patate douce germée est-elle une patate douce fichue ? Voici ce qui doit vous alerter
Vous avez oublié vos patates douces dans votre garde-manger et vous ne savez pas si elles sont encore bonnes ? Voici les signes qui devraient vous alerter si votre patate douce n'est plus comestible.
Oubliez le Flanby, François-Régis Gaudry vous livre sa recette renversante de crème renversée
François-Régis Gaudry vous partage l'authentique recette de crème renversée au caramel ! Une recette réconfortante et super facile à pratiquer à la maison.