Cuisiner : Actualités
Le carpaccio de Saint-Jacques aux clémentines de Diego Alary, l'entrée de réveillon pour bluffer vos convives
Envie d'épater vos convives pour le dîner du Nouvel An ? Diego Alary a la recette qu'il vous faut : un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes. Une entrée chic, tout en légèreté et en fraîcheur !
L'ingrédient secret pour un bacon ultra croustillant - c'est un incontournable du placard
Vous rêvez de tranches de bacon ultra-croustillantes pour accompagner vos œufs brouillés ? C'est facile, il suffit d'une seule pincée de cet ingrédient.
Mi-brownie, mi-cookie : voici la recette du brookie coulant de Cyril Lignac
Le brookie, vous connaissez ? Gourmand mélange de brownie et de cookie, la recette de Cyril Lignac mettra tout le monde d'accord à l'heure du goûter...
Voici où vous devriez conserver votre pain pour éviter qu'il sèche
Il suffit parfois que l'air soit sec pour que votre pain durcisse en à peine quelques heures ! Pour éviter que votre pain sèche si rapidement, vous devriez toujours le ranger ici.
Le canard confit en cocotte de Laurent Mariotte - sa recette pratique pour un plat tout-en-un
Et si on se préparait du canard pour le réveillon du 31 ? Laurent Mariotte vous propose sa recette de manchons de canard confits, potimarron et orzo. Un plat tout-en-un à la cocotte, pour un menu de fête sans prise de tête !
Un critique culinaire vous livre la recette du meilleur chocolat chaud maison - elle contient un ingrédient qui change tout
Le critique culinaire François-Régis Gaudry vous dévoile la recette du meilleur chocolat chaud maison et le secret de son goût inimitable. Découvrez sa recette !
Envie de changer de la bûche ? Cyril Lignac vous propose un biscuit roulé façon charlotte aux fruits
La bûche est un grand classique des plats de Noël. Cyril Lignac a décidé de garder la forme de ce dessert, mais de proposer un délicieux et gourmand : un biscuit roulé façon charlotte aux fruits dans Tous en Cuisine. Par ici, la recette.
La Meilleure Boulangerie de France revient bientôt sur M6 avec un nouveau jury
L'émission phare qui met à l'honneur le talent de nos artisans-boulangers est enfin de retour ! Pour cette 11ème saison, un visage familier se joint à l'aventure afin de partir à la recherche de LA meilleure boulangerie de France.
5 conseils de Chef pour réussir votre volaille farcie - c'est plus simple qu'il n'y paraît
Farcir sa volaille soi-même pour Noël, ce n'est pas mission impossible ! Apprenez à préparer une volaille farcie comme un chef avec les conseils de Norbert Tarayre.