Cuisiner : Actualités
Insta'chef : dans l'intimité des chefs
Jean Imbert bras dessus bras dessous avec Robert DeNiro, Norbert Tarayre qui nous envoie des bisous de son lieu de vacances, Alain Passard qui nous met l'eau à la bouche chaque jour avec des photos de ses plats... De plus en plus de chefs partagent les coulisses de leur cuisine ou leur intimité sur les réseaux sociaux. Morceaux choisis par la rédac'.
Le Festival Omnivore fête ses 10 ans
Le Festival Omnivore s’est imposé depuis 10 ans comme un révélateur de jeunes cuisiniers devenus grands. Pour célébrer cet anniversaire comme il se doit, 100 invités de marque se succèderont à la Maison de la Mutualité à Paris, du 8 au 10 mars prochain, pour une édition d’exception. Demandez le programme !
Jeanne B. : "Manger sans gluten ne rime pas avec frustration"
Ne lui dites pas que le régime sans gluten est un régime et qu'il rime avec privation : dans son ouvrage "Zéro gluten, la cuisine de Jeanne B." publié aux Editions de La Martinière, Jeanne B., malade coeliaque, a mis tout son savoir-faire de styliste et photographe pour nous livrer 80 recettes aussi originales que savoureuses. Elle nous raconte la naissance de ce carnet de recettes, à consommer sans modération.
Chefs : France 2 nous fait déguster
Surfant déjà sur le créneau culinaire avec les émissions Dans la peau d'un chef et Qui sera le prochain grand pâtissier, France 2 met les petits plats dans les grands avec la série Chefs. Aux fourneaux, une brigade d'acteurs stylés.
J’ai testé la box Food’Amour d’Arnaud Lohyer
Pour célébrer la Saint-Valentin en beauté, le chef Arnaud Lohyer a imaginé un menu d’exception livré à domicile. Le JournalDesFemmes.com se devait de tester cette box Food'Amour !
Mon food truck à la clé : la nouvelle émission culinaire de France 2
La nouvelle émission culinaire sur les food trucks débarque sur France 2 dés le 2 mars. Diffusée à 17h15, elle remplacera Dans la peau d'un chef, l'émission de Christophe Michalak.
Gagnez une journée gastronomique aux côtés d'Eric Frechon
Jusqu'au 22 février 2015, Eric Frechon met en jeu la possibilité de remporter une journée gastronomique au cœur des cuisines de l’Epicure, célèbre restaurant de l’Hôtel le Bristol à Paris. Avis aux gourmets.
Pierre Gagnaire prend les commandes du Palais de Tokyo
Le 18 février 2015, le Palais de Tokyo accueillera l’exposition "Le Bord des Mondes" dont le chef Pierre Gagnaire proposera une interprétation culinaire. Lumière sur cette rencontre entre art et gastronomie.
Guide Michelin 2015 : le palmarès
Le nouveau cru du Guide Michelin vient de sacrer 609 tables françaises, soit une de moins que l'an dernier. Découvrez les nouvelles têtes étoilées et les rétrogradées.
EXKI paie son café
A partir du 1er février 2014, la chaîne de restauration belge EXKI lance "share your coffee", une opération qui s’inscrit dans la lignée du "café suspendu". Lumière sur cette expérience de solidarité et de partage.