Magazine cuisine : Actualités
Rossy de Palma icône mode pour CARTE NOIRE
C'est dans la nouvelle campagne Carte Noire signée Jalil Lespert que l'on retrouvera dès le 21 mai Rossy de Palma. Dans le spot, la brune extravagante joue une fashionista à la vie trépidante et effervescente qui succombe au plaisir d'un café moulu. Rencontre autour d'un café avec la star espagnole.
Brunch "with a view" au Rowing Club à Marseille
Aaaah, Marseille... Son ciel bleu, son vieux port, son accent chantant, son mistral... Et ses lieux d'exception ! Avec sa terrasse à l'abri des regards offrant une vue plongeante sur le vieux port, le Rowing Club est "the place to be". On y a testé le brunch dominical. Verdict.
Restaurant Alan Geaam : courez-y !
Après le succès de ses bistros AG Saint-Germain et Les Halles, le chef Alan Geaam a ouvert le Restaurant Alan Geaam, son établissement gastronomique. Nous l'avons testé.
Les professionnels à l'honneur dans Le Meilleur Pâtissier
Après avoir fait pâtisser les amateurs puis les célébrités, M6 fait plancher les professionnels. Le 2 mai, 12 brigades mettront la main à la pâte pour tenter de séduire Pierre Hermé, Philippe Conticini, Frédéric Bau et Cyril Lignac, savoureux jurés de cette version professionnelle du Meilleur Pâtissier. En avant première, le jury et Faustine Bollaert nous ont mis l'eau à la bouche.
Concours : en mai, deux tablettes QOOQ sont à gagner
En mai, déposez vos recettes sur Le Journal des Femmes et tentez de remporter l'une des deux tablettes QOOQ d'une valeur unitaire de 249 €.
Festival de Cannes : les chefs à l'action avec Nespresso
Partenaire emblématique du Festival de Cannes, Nespresso s'invite une nouvelle fois sur la Croisette autour de l'événement "Les chefs font leur cinéma". Au menu, des chefs qui promettent de mettre des étoiles plein les yeux !
J'ai testé un atelier de cuisine au Môle Passédat à Marseille
Le chef triplement étoilé Gérald Passédat a installé son école de cuisine, Le Môle Passédat, à deux pas du MUCEM à Marseille. Nous avons testé le cours gastronomique pour apprendre à réaliser le Loup Lucie Passédat. Récit.
Où trouver le meilleur pain aux raisins de Paris ?
Le site internet Atabula est parti à la recherche du meilleur pain aux raisins de Paris. Le Journal des Femmes faisait partie du jury. Verdict : le meilleur pain aux raisins de Paris se trouve chez Les Gourmandises d'Eiffel.
Ambiance tropicale au Klay Saint Sauveur
Envie de dépaysement tout en savourant des plats tendances, sains et équilibrés ? Direction le restaurant Le Klay Saint Sauveur, en plein cœur de la jungle urbaine, pour s'évader le temps d'une soirée.
Eugène Eugène, un brunch goûtu goûtu
Putéoliens et Parisiens s'y pressent pour cet incontournable rendez-vous dominical. Le brunch du restaurant Eugène Eugène est de ceux qui vous laissent repu sur votre chaise, l'estomac plein, la mine réjouie et l'Instagram liké.
Toujours plus frais, Soignon lance son Chèvre Fouetté
Soignon a bûché pour offrir aux amateurs de chèvre une nouvelle version de son fromage. La marque s'empare du printemps avec un Chèvre Fouetté crémeux et savoureux.
Quand Pierre Gagnaire se confie à cœur ouvert
Il règne sur la gastronomie française comme personne. Pierre Gagnaire sera ce mercredi dans l'émission Top Chef pour la très redoutée épreuve du classique revisité. L'occasion de revenir avec lui sur sa participation à l'émission, son parcours et l'ouverture prochaine du Fouquet's d'Enghien-les-Bains, établissement dont il signe la carte. Rencontre.
L'Atelier du Tartare : à manger tout cru ?
Avis aux carnivores et autres adeptes de bon cru. Non loin des Halles à Paris, l'Atelier du Tartare promet de nous faire un effet bœuf avec ses déclinaisons sans cuisson.
Café Michalak : une adresse qui ne manque pas de sel
Christophe Michalak a plus d'un tour dans son sac. Le champion du monde de pâtisserie se lance dans l'aventure du salé en proposant sandwiches, salades et dips au Café Michalak, nouvelle adresse pleine de promesses située en plein coeur de Paris.
"Toque Show" : la nouvelle émission de Norbert Tarayre le 17 avril sur M6
Norbert Tarayre remet le couvert sur M6 ! Le chef rajoute un pic à sa fourchette en animant "Toque Show", un talk-show culinaire décalé, rehaussé de défis relevés par une brigade de choc. Le Journal des Femmes a découvert les premières images. Verdict.
LiLi au Peninsula : deux chefs à l'unisson pour un menu d'exception
Le LiLi, le restaurant gastronomique du Peninsula, propose un menu unique élaboré par les chefs Christophe Raoux et Peter Ma. Une carte fusion qui marie le savoir-faire chinois aux produits du terroir français, à découvrir tous les premiers jeudis du mois, dès le 6 avril.
Eric Guérin ou le bon goût du dessin
Chef emblématique du concours Top Chef, Eric Guérin accueillera les candidats encore en lice mercredi 29 mars. C'est dans son établissement La Mare aux Oiseaux qu'il les défiera sur une épreuve de croquis, sa "patte culinaire". Entretien avec un cuisinier étoilé qui a toujours eu le dessein du dessin.
Torréfaction artisanale ou l'art de révéler le goût du café
Qu'il soit espresso ou allongé, nature ou sucré, le café est l'incontournable du petit déjeuner ou la pause au boulot. Découvrez les grands principes qui font ses grands arômes.