Tous les articles Magazine cuisine
Foie gras de Noël 2016 : du lourd
Relevées de poivre, cuites lentement mais sûrement, parsemées de pistaches et d'abricots secs : une fois n'est pas coutume, les marques ont rivalisé d'inventivité pour leurs recettes de foie gras de Noël. Sélection.
Banana Split VS Poire belle Hélène
Lequel de ces deux desserts accompagnés de glaces, de sauce au chocolat et de chantilly vous rend complètement givré ? La réponse en recettes.
Dans les coulisses de la Maison Pignol, 1er pâtissier traiteur Lyonnais [EN IMAGES]
Découvrez les cuisines de cette maison historique fondée en 1954 et dont le chef, Jean-Paul Pignol, a reçu le titre prestigieux de Meilleur ouvrier de France en 1979. Visite gourmande en images.
La Maison Angelina célèbre le Mont-Blanc
La célèbre Maison Angelina met sa pâtisserie signature à l'honneur pour la journée du Mont-Blanc. Mercredi 2 novembre prochain, les gourmands pourront ainsi découvrir le Mont-Blanc décliné sous 8 formes différentes et savourer un menu salé autour du marron...
Snoop Dogg passe Martha Stewart à la casserole
Quand le chanteur de rap troque le micro pour une spatule en bois c'est au côté de la papesse américaine de la cuisine Martha Stewart, et c'est à partir du 7 novembre 2016 sur la chaîne VH1. Tout un programme.
Six chefs multi-étoilés, 1 dîner, 1 association
Le 13 novembre 2016, aura lieu un dîner caritatif préparé par six chefs étoilés en hommage à Véronique de Bourgies, créatrice de l'association Zazakely Sambatra et victime des attentats de Paris. L'occasion de "savourer" son combat pour l'éducation de milliers d'enfants malgaches.
Au Meurice, l'automne a du bon !
Aux fourneaux du restaurant Le Meurice, les chefs Jocelyn Herland et Cédric Grolet en pâtisserie ont créé une carte gourmande et de saison. C'est une délicieuse partition de 5 plats que nous avons eu la chance de tester en avant-première...
Noël 2016 : tout schuss sur les bûches !
Aux marrons, glacée, chocolatée, fruitée, en forme de nuage, sapin ou pièce montée : les marques ont savamment bûché leurs bûches pour les fêtes de Noël 2016. Découvrez-les.
35 recettes de poêlées
Une poêle, des légumes, de la viande, un féculent : il n'en faut pas plus pour se concocter de bonnes poêlées. Découvrez nos recettes et inspirez-vous de nos idées !