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Philippe Etchebest dévoile Le Quatrième Mur
C’était l’événement de la rentrée : Philippe Etchebest a posé ses valises à Bordeaux en reprenant le restaurant de l’Opéra. Ouvert depuis le mardi 8 septembre, l’établissement ne désemplit pas et rencontre un succès monstre. Difficile d’accéder à la salle, à moins de camper devant l’Opéra plusieurs heures à l’avance… Nous avons eu le privilège de découvrir l’établissement lors d’un voyage organisé par Sturgeon, marque de caviar d’Aquitaine dont le chef est l’ambassadeur.
Anne-Sophie Pic et Pierre Hermé entrent au Musée Grévin
Le 8 octobre 2015, le Musée Grévin accueillera trois nouveaux pensionnaires. Parmi eux, les chefs Anne-Sophie Pic et Pierre Hermé.
Concours : en octobre, gagnez 10 Senseo Matt W Moore
En octobre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'une des 10 machines Senseo by Matt W Moore, d'une valeur unitaire de 99 €.
Les plus belles recettes de septembre 2015
Rentrée oblige, les internautes ont repris le chemin des fourneaux pour jouer les cordons bleus et préparer des recettes à tomber dans les pommes. Découvrez les plus belles recettes de septembre et les gagnants du concours mensuel.
Burgers et vins, apprenez à les marier
Invention allemande devenue spécialité américaine, le burger est de plus en plus apprécié par les Français qui en consomment désormais plus de 780 millions par an. Pour faire honneur à ce plat star de l’outre-Atlantique, exit le fast food (qui de toute façon bannit le vin) et welcome les burgers gourmets sublimés par le vin qui va bien. Suivez le guide !
Où vont dîner les stars ?
Johnny Hallyday à L'Acajou, Nicolas Sarkozy chez Rebelatto, Gérard Depardieu chez Apicius... découvrez quelles sont les adresses favorites des politiques et stars du show-biz.
Top 5 de vos desserts aux amandes préférés
En crème frangipane dans une galette, tarte amandine avec des fruits, financier, petits biscuits amaretti ou gâteau : quand l'amande se glisse dans nos desserts, on en redemande. Découvrez votre top 5 en recettes.
Insta'chef : les chefs font leur rentrée
Toque et tablier plus blancs que blancs, couteaux acérés : les chefs ont repris le chemin des fourneaux. On vous dit tout sur les nouveaux établissements, nouvelles collaborations et les tournages en cours.
Cuisiner au vin : lequel choisir ?
De nombreux grands classiques de la gastronomie française incluent du vin dans leur recette. Si la boisson est un ingrédient souvent magique, gare à ne pas le cuisiner n'importe comment. Morceaux choisis.