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Quel vin se marie avec le poisson ?
Avec le poisson, le vin blanc fait l'unanimité. Pourtant, certains rouges peuvent tout à fait s'entendre avec le poisson ! Suivez le guide pour savoir quel vin se marie avec le poisson.
Quel vin boire avec un plat épicé ?
Curry, piment ou épices douces, les plats épicés ne sont pas toujours évidents à accorder avec le vin. Découvrez nos conseils pour savoir quel vin servir avec vos plats épicés.
Comment bien conserver une bouteille de vin ?
Comment conserver le vin ? Debout ou couchée, dans la cave ou le frigo… Voici les méthodes à adopter pour bien conserver votre bouteille de vin, qu'elle soit ouverte ou fermée.
Comment faire son propre vinaigre de vin ?
Une envie irrésistible d'assaisonner votre préparation, mais pas de vinaigre à disposition ? Retroussez-vous les manches, voici comment faire un bon vinaigre de vin maison. L'essayer, c'est l'adopter.
Quel vin boire avec une blanquette de veau ?
Ce plat mijoté à base de veau s'accorde à la fois avec le vin blanc et le vin rouge. Mais encore faut-il savoir bien le choisir ! Suivez le guide pour savoir quel vin boire avec une blanquette de veau.
Quel vin boire avec une choucroute ?
Avec ce plat traditionnel alsacien, un vin blanc s'impose. Mais lequel choisir ? Suivez le guide pour savoir quel vin boire avec une choucroute.
Quelle est la différence entre un vin bio et un vin nature ?
Est-ce que les vins bio contiennent des sulfites ? Est-ce qu'un vin nature est bio ? Les notions "vin bio" et "vin nature" peuvent parfois se confondre. Éclairage sur la différence entre un vin bio et un vin nature.
Qu'est-ce que le vin jaune ?
Connu pour son bouquet aromatique puissant de noix, de curry et de fruits secs, le vin jaune est une spécialité du Jura qui ne laisse pas indifférent. Mais au fait, c'est quoi le vin jaune ? Explications.
Qu'est-ce qu'un vin en biodynamie ?
La biodynamie est une méthode de culture qui considère le vignoble comme un organisme vivant relié à la terre, à l'air et aux autres planètes. Mais concrètement, qu'est-ce qu'un vin en biodynamie ?