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Recettes aux noix : gâteau, tarte, brownies, cake…
Qu'elle soit de Grenoble ou d'ailleurs, la noix est un aliment "santé" que l'on gagne à cuisiner ou grignoter. Croquantes et pleines de saveurs, elles s'invitent dans une multitude de desserts. Gâteau moelleux, tarte fondante, brownies chocolatés ou cake parfumé, ces fruits secs apportent une touche à la fois rustique et raffinée à toutes vos créations sucrées. Inspirez-vous de nos meilleures recettes à la noix sur cette page.
Daube de boeuf traditionnelle
Découvrez cette recette de daube de boeuf traditionnelle. Vraie recette de grand-mère, ce plat emblématique de la cuisine française est facile à préparer. Encore meilleur le lendemain, vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches.
Cailles au vin
Découvrez cette recette de cailles au vin. Un bon petit plat mijoté qui régale les papilles de toute la famille !
Moules à la crème : la meilleure recette
Et si vous changiez des traditionnelles moules marinières ? Découvrez la recette de ces délicieuses moules à la crème, ail, échalote et vin blanc. Un véritable régal simple, léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites. L'une des meilleures recettes de moule, façon grand-mère !
Mogette de Vendée à la tomate
Découvrez cette recette de Mogette de Vendée à la tomate. Economique et facile à réaliser, cette préparation plait aux petits comme aux grands.
Droit de bouchon : c'est quoi cette pratique presque taboue en France ? La réponse d'un pro de la restauration
Connaissez-vous le droit de bouchon ? Ce professionnel nous explique concrètement comment cette pratique s'applique dans les restaurants en France.
Saviez-vous que ce vin est le moins calorique ? C'est plutôt une bonne surprise
Selon vous, quel vin risque le moins de vous faire prendre du poids ? Le vin le moins calorique n'est peut-être pas celui que vous imaginez et c'est même sûrement une bonne nouvelle.
Œufs en meurette : la véritable recette de ce grand classique de la cuisine française
Si on vous dit que c'est une entrée qui séduit de nombreux Français, vous pensez à... de délicieux œufs en meurette. C'est gourmand, appétissant et si facile à préparer ! On vous révèle la véritable recette à la bourguignonne, une méthode traditionnelle et inratable. (recette en vidéo pour plus de précision)
La vraie recette du Spritz dévoilée par un bartender - sa technique est inratable
Nul besoin d'être un mixologue aguerri pour préparer un Spritz. Un bartender vous explique comment préparer ce cocktail vénitien dans les règles de l'art en moins d'une minute !