Tous les articles Vin
Daube de boeuf traditionnelle
Découvrez cette recette de daube de boeuf traditionnelle. Vraie recette de grand-mère, ce plat emblématique de la cuisine française est facile à préparer. Encore meilleur le lendemain, vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches.
Cailles au vin
Découvrez cette recette de cailles au vin. Un bon petit plat mijoté qui régale les papilles de toute la famille !
Moules à la crème : la meilleure recette
Et si vous changiez des traditionnelles moules marinières ? Découvrez la recette de ces délicieuses moules à la crème, ail, échalote et vin blanc. Un véritable régal simple, léger et savoureux à déguster en bord de mer idéalement et avec des frites. L'une des meilleures recettes de moule, façon grand-mère !
Mogette de Vendée à la tomate
Découvrez cette recette de Mogette de Vendée à la tomate. Economique et facile à réaliser, cette préparation plait aux petits comme aux grands.
Droit de bouchon : c'est quoi cette pratique presque taboue en France ? La réponse d'un pro de la restauration
Connaissez-vous le droit de bouchon ? Ce professionnel nous explique concrètement comment cette pratique s'applique dans les restaurants en France.
L'objet insolite pour rattraper un vin qui sent mauvais
Votre vin sent l'allumette craquée, le chou, l'oignon, voire l'œuf pourri ? Si désagréable soit-elle, ces odeurs ne sont pas définitives. Découvrez l'astuce maligne pour s'en débarrasser !
Voici quand vous pouvez renvoyer un vin au restaurant, même s'il n'est pas bouchonné
Quand peut-on renvoyer un vin au restaurant ? Outre le fameux goût de bouchon, il y a d'autres situations dans lesquelles vous êtes en droit de renvoyer un vin au restaurant ! On vous guide.
Qu'est-ce qu'on boit avec sa tartiflette ? Les bons conseils des Savoyards gourmands
Cette spécialité savoyarde à base de reblochon s'accorde avec un vin bien spécifique. Suivez le guide pour savoir quel vin servir avec une tartiflette.
Vous ouvrez un vieux millésime pour Noël ? Voici comment savoir si le vin est encore bon
Attention, tous les vins ne sont pas taillés pour la garde… Pour savoir si votre vin est encore buvable, il s'agit d'identifier certains aspects. On vous explique.