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Vin blanc : sec, moelleux, calories, lequel en cuisine
Le vin blanc se déguste autant qu'il se cuisine. Sec ou moelleux, découvrez quels sont les différents vins, comment le choisir pour vos recettes et s'il a des effets pour la santé..
Meilleures caves à vin : comment choisir ?
Les amateurs de bon vin peuvent installer une cave pour conserver leurs meilleurs crus à la bonne température. Une cave assure vieillissement, service, climatisation et rangement du vin. Découvrez nos modèles et leurs fonctionnalités.
Vins et agrumes : quels accords ?
Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.
Quel vin pour accompagner une salade ?
Pour donner du pep's à votre salade d'été ou d'hiver, servez-la avec un verre de vin ! Du rouge ou du blanc, on vous donne les clés pour faire le bon choix.
Quels vins servir avec le poulet ?
Le poulet est une viande qui se cuisine à toutes les sauces ! Sa chair tendre et légère s'adapte à tous les types de cuisson : au four, au barbecue au wok... Mais savez-vous comment choisir le vin parfait pour accompagner un poulet rôti ou épicé ? Découvrez quelques conseils pour faire votre sélection.
Quel vin servir avec un plateau de fruits de mer ?
Avec des fruits de mer, le vin blanc est incontestablement la meilleure option. Il existe toutefois de nombreuses variantes et les alliances ne sont pas toujours évidentes. Voici quel vin servir avec des fruits de mer.
Comment réutiliser ses fonds de bouteille ?
Vos invités viennent de partir et quelques bouteilles de vin trônent désespérément sur votre table ? Plutôt que de consommer ou de jeter précipitamment vos fonds de bouteilles, pensez à les recycler.
Daube de boeuf traditionnelle
Découvrez cette recette de daube de boeuf traditionnelle. Vraie recette de grand-mère, ce plat emblématique de la cuisine française est facile à préparer. Encore meilleur le lendemain, vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches.
Cailles au vin
Découvrez cette recette de cailles au vin. Un bon petit plat mijoté qui régale les papilles de toute la famille !