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Septembre 2010
Devenez un as de la pizza
Plat mondialement connu, la pizza se décline à l'infini. De la classique regina à celle d'inspiration grecque en passant pas la calzone végétarienne : piochez des idées dans cette sélection pour varier les plaisirs.
Du Picard à moins 30% ? Miam !
Les enseignes Picard lancent une opération spéciale sur 23 produits disponibles à moins 30%.
Les recettes gagnantes du mois de septembre
Ce mois-ci, vous avez cuisiné comme des chefs ! Moussaka, charlotte chocolat-framboise, boeuf tout orange... La preuve en images avec notre palmarès.
Les meilleures recettes de la semaine
Hamburger aux galettes de pommes de terre, madeleines à la confiture, gougères au comté... Le best of de la semaine affole papilles et pupilles !
35 recettes pommes-poires
Cette sélection de recettes vous proposent 35 façons de cuisiner les pommes et les poires. Classiques ou originaux, toujours délicieux, ces desserts feront le bonheur des amateurs de fruits.
Les menus d'Alexandre
Révisez vos classiques avec les menus de cette semaine. Au programme : nems, hachis parmentier et crème brulée. Une façon de redécouvrir les incontournables de la cuisine gourmande et d'essayer de nouvelles variantes.
Les menus d'Alexandre
Cette semaine, place à la gourmandise sophistiquée : truite à la crème de matcha, soupe de crevettes au galanga, pilons de poulet au lard... Vous ne vous lasserez pas de cuisiner ces mets raffinés et simples. A vos marmites !
La cuisine aussi a sa fête
La cuisine est à l'honneur avec la 8e édition de "Cuisines en fête", une occasion pour se mettre derrière les fourneaux et tester de nouvelles recettes
Les meilleures recettes de la semaine
Nul besoin de se mettre en quatre (quarts) pour apprécier les meilleures recettes de la semaine. Venez tester sans plus attendre ces bons petits plats, cuisinés avec tendresse par nos lecteurs... Vous serez conquis !
"Je me considère plus comme un cuisinier plutôt qu'un bistrotier"
Entretien avec l'un des membres du jury de Masterchef qui vient de publier "40 menus de chef à 10 € pour 4 personnes" (Editions Tana).
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine sont placés sous le signe du sucré-salé. Crumble de poulet aux figues, émincé de poulet aux mirabelles ou encore flan sucré à la courgette sont à la carte. Osez sortir des sentiers battus avec des recettes originales et savoureuses.
Les meilleures recettes de la semaine
Vous allez fondre de plaisir pour notre sélection des meilleures recettes de la semaine. Laissez-vous séduire par ces mets délicats réalisés d'une main de maître par nos lecteurs.
Petits choux
Religieuses, éclairs, profiteroles, chouquettes... Au dessert comme au petit-déjeuner, ces gourmandises ne risquent pas de faire chou blanc ! Découvrez vite les plus belles recettes dans notre sélection.
L'aile ou la cuisse... de poulet
En tourte, à l'aigre douce, en bâtonnets... Découvrez d'autres manières de cuisiner le poulet tout en se faisant plaisir.
30 dessert pâtissiers
Rivalisez avec votre pâtissier en réalisant une ou plusieurs des recettes de cette sélection et régalez votre entourage. Vous verrez que vous prononcerez avec fierté la célèbre phrase " C'est moi qui l'ai fait ! ".
Volvic : l'usine des eaux aromatisées en photos
Volvic Citron, Volvic Orange... Découvrez en exclusivité le site de production des eaux parfumées Volvic.
Les recettes préférées de la rédac
Cordons bleus ou novices aux fourneaux, les membres de la rédaction ont aussi leurs recettes préférées. Découvrez leurs coups de cœur gourmands sucrés ou salés.
5 fruits et légumes par jour : c'est possible et c'est bon
Prenez du plaisir à manger la dose quotidienne de fruits et légumes grâce à notre sélection de recettes qui vous permettront de les manger autrement...
Les meilleures recettes de la semaine
Prendre soin de ses papilles est essentiel. Pour cela, la rédaction a sélectionné les meilleures recettes de la semaine. Savoureuses et originales, elles vont vous faire du bien. C'est certain !
Un mois de menus express
Trouvez des idées de menus rapides à préparer et très variés pour vous faire plaisir tout au long du mois. Plateau télé, dîner familial, buffet entre amis, toutes les recettes sont dans notre sélection !
15 recettes autour de la betterave
Rose et sucrée, la betterave se déguste de l'apéro au dessert. N'attendez plus et trouvez des idées originales pour surprendre vos invités.