Tous les articles Cuisiner
Avril 2013
20 recettes de mystères et dômes maison
Caché sous une coque chocolatée ou simplement moulé dans une demi-sphère, le mystère se dévoile au premier coup de cuillère... Surprenez vos invités !
Le meilleur restaurant du monde est espagnol
Rangez les "cocoricos". En 2013, c'est l'Espagne qui détient la meilleure table du monde. Le restaurant El Celler de Can Roca détrône Noma, établissement danois en tête du classement depuis 3 ans. Olé !
Les plus belles recettes du mois d'avril
L'arrivée du printemps a fait fleurir l'inspiration culinaire de nos internautes. Voici leurs plus appétissantes créations.
20 incroyables créations culinaires
L'artiste malaisienne Hong Yi s'est lancé le défi de réaliser chaque jour du mois une œuvre créative dans l'assiette, à l'aide d'aliments du quotidien. Un résultat épatant.
30 recettes du monde au boeuf
De la Grande-Bretagne à l'Italie en passant par le Maroc ou l'Asie, la viande de bœuf est de toutes les assiettes. Embarquez pour un voyage à l'effet boeuf !
Comment bien préparer son thé ?
Pour que le "tea time" se transforme en vrai moment de plaisir gustatif, il est nécessaire de connaître quelques règles de préparation simples. Durée d'infusion, qualité et température de l'eau influent sur la saveur de votre infusion.
Le marché d'avril de Christelle
Salade de fèves, tarte aux asperges et croustillant au praliné... Le printemps s'annonce savoureux et coloré dans les assiettes de notre lectrice Christelle. A vos paniers, gourmands !
35 recettes printanières et leur accord thé
Frais et colorés, les fruits et légumes de printemps enchantent nos pupilles et nos papilles. Pour les accompagner, Carine Baudry, directrice de l'École de thé, nous propose ses accords thé & mets et nous ouvre de nouveaux horizons culinaires. A vos théières !
Concours McCain : les meilleures histoires de frites !
Du 24 janvier au 6 février 2013, les français ont été invités à raconter leurs histoires de frites à travers un concours organisé par McCain. Coup de projecteur sur les meilleures anecdotes !
France 2 part à la recherche du prochain grand pâtissier
France 2 a dévoilé les dessous de sa nouvelle émission culinaire dédiée à la pâtisserie "Qui sera le prochain grand pâtissier ?". Diffusé dès cet été, le programme promet de rendre le public accro !
Concours Bar du Lancaster : gagnez une dégustation de 2 cocktails
Un Bar tout neuf, ça se fête ! Pour célébrer la nouvelle décoration de son bar, l'Hôtel Lancaster lance un jeu concours avec le JournalDesFemmes.com et vous fait gagner 2 cocktails signature. Pour participer, répondez aux 3 questions ci-dessous. A vous de jouer !
Top Chef s'invite chez PAUL
Jusqu'au 7 juillet 2013, les boulangeries Paul propose le sandwich Top Chef, élaboré par le candidat de l'émission Florent Ladeyn.
35 recettes de moelleux
Rien ne sert de résister à la tentation d'un moelleux : faites-vous plaisir avec cette sélection de 35 recettes à fondre de bonheur. Mmmh...oelleux !
La vérité sur les hommes qui disent qu'ils cuisinent : deux témoignages choc
"J'ai apporté une quiche ! - Moi des toast au fromage - Et moi une escalope de foie gras sautée aux mangues et sauce pain d'épice"
C'est bon : la nouvelle émission jeunesse de France 3
Pour sensibiliser les enfants au "bien manger ", France 3 leur a concocté une émission ludo-éducative. Drôle et poétique, elle est contée par le célèbre cuisiner Jean-Pierre Coffe.
Le concept "Un Jour, un Chef" met le cap sur la Bretagne
Se mettre dans la peau d'un chef restaurateur le temps d'une soirée n'est plus réservé qu'aux parisiens. Après avoir "préchauffé" dans la capitale, le concept "Un jour, un Chef" s'implante en terre bretonne.
Lancement d'un label Qualité pour les restaurateurs
Pour valoriser le professionnalisme et le fait maison, le très prestigieux Collège Culinaire de France lance son label Qualité, permettant de distinguer les maîtres restaurateurs.
La France rejoint la Food Revolution Day de Jamie Oliver
Le 17 mai, le cuisinier star Jamie Oliver fera sa "Food Revolution Day ". Pour cette seconde édition, 75 pays dont la France, se mobilisent à ses côtés en faveur d'une éducation alimentaire et d'un apprentissage de la cuisine pour tous.
On garde le sourire avec Knacki
Jusqu'à la fin du mois de mai, la célèbre saucisse Knacki de Herta, lance une édition limitée "sourire". De quoi donner le sourire à tous ses amateurs et en séduire de nouveau ?
Quand la pizza fait son show
Le 21 mars 2013, les 80 meilleurs pizzaiolos de l'Hexagone se sont défiés lors de la finale du France Pizza Tour à Paris. Devant un jury d'exception, les candidats stressés se sont succédé pour composer leur meilleure pizza. Ils avaient 15 minutes pour proposer au jury une pizza classique de 15 cm de diamètre et ont été jugés sur trois critères : la cuisson et le travail sur la pâte, le goût et le mélange des saveurs ainsi que leur technique de préparation. Retour en images sur cette compétition de haut vol !
Les meilleures recettes de mars 2013
Mini lasagnes apéritives, gâteau de Pâques, chips de pommes... L'arrivée du printemps a apporté son lot de saveurs et de couleurs dans les assiettes de nos internautes. Découvrez les coups de cœur de la Rédac' et les recettes gagnantes du mois.
Coca Cola light : des bulles et zéro culpabilité depuis 30 ans
Véritable institution, la marque Coca-Cola light, la boisson gazeuse favorite des femmes, fête en 2013 son trentième anniversaire. Retour sur l'histoire de cette marque qui séduit un public éclectique depuis maintenant trois décennies.