Salade de fèves

Et si pour sortir des sentiers battus, vous prépariez une salade de fèves ? Réalisée à base de fèves fraîches ou surgelées, elle peut être toute simple, relevée d’une vinaigrette, mais se décline également avec du magret séché, des crevettes, de la feta ou des tomates. On l’aime aussi façon orientale, parfumée de cumin, histoire de faire voyager les papilles !