Vin de pamplemousse

Imprimer
Vin de pamplemousse

Un autre moyen de conserver les agrumes et y revenir sans attendre la saison. Attention, il faudra patienter quelques jours avant de déguster.

113recettes
postées

Ingrédients

  • 2 pamplemousses non traités
  • 1 bouteille de vin blanc ou rosé
  • 150 g de sucre
  • 12 cl de vodka ou d'eau de vie
  • Eventuellement une cuillère à café d'arôme vanille

Calories

/ personne
  • 350 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 0 mn
  • 1 h 15 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Prenez vos pamplemousse et prélevez-en les zestes. Grattez au mieux la partie blanche qui apporte l'amertume.
  2. Pour finir
    Dans votre récipient, versez le vin, l'alcool fort puis plongez les écorces de fruits et saupoudrez de sucre. Il ne reste plus qu'à fermer le bocal, le secouer de temps en temps pour bien dissoudre le sucre et patienter au moins une semaine avant toute dégustation.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site