Youyous

Name: Youyous
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette tunisienne
Ingredients: 3 oeufs; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe d'huile; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; farine pour amalgamer(300 g à 350 g); huile pour la friture; Pour le miel :; 500 g sucre semoule; 1/2 citron; 3 verres d'eau

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Je vous conseille vivement d'essayer cette recette.

Yosr Trabelsi

1recette
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Ingrédients

3 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
farine pour amalgamer(300 g à 350 g)
huile pour la friture
Pour le miel :
500 g sucre semoule
1/2 citron
3 verres d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Battre avec une fourchette les oeufs et le sucre dans un saladier.
2 Ajouter l'huile, le sucre vanillé puis mettre la farine et la levure pour obtenir une pâte homogène.

3 Pour frire le yoyo mettez à moitié d'huile dans la casserole à feu moyen.
4 Faire une petite boule. Trouer avec les deux doigts et frire à l'huile. Quand elle devient dorée, la sortir dans un couscoussier pour qu'elle s'égoutte.
5 Faire un sirop avec le sucre, l’eau et le demi citron.
Pour finir
Tremper les youyous dans le sirop ; égoutter puis servir.

C'est terminé
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